Csokoládé fudge mandulával és pekándióval - nem kedves

Ötletesen csokoládé és igazi bűn: csokoládé fudge! A csokoládé kockák mennyei finoman olvadnak a szájban és rendkívül könnyen elkészíthetők. A féllágy falatok többnyire csokoládéból készülnek, lisztet nem használnak, és még sütő sem kell hozzá. Olyan ideális, mint egy kis édes között.

Hozzávalók:

400 g tejcsokoládé
100 g fehér csokoládé
30 g vajat
170 g porcukor
100 ml krém
70 g apróra vágott mandula
30 g apróra vágott pekándió

Vaj a forma zsírozásához

1) Törje apróra a csokoládét, és olvassa fel őket a vajjal egy közepes serpenyőben, lassú tűzön.

2) Kenjen meg egy kis, téglalap alakú alakot vajjal.

3) Keverjünk hozzá porcukrot és tejszínt, majd adjuk hozzá az apróra vágott diót és hajtsuk bele a csokoládémasszába.

4) Öntsük a fudge-masszát a kivajazott serpenyőbe, simítsuk el és fedjük le fóliával. Hűtőszekrényben hagyjuk állni 2 órán át.

5) Távolítsa el egy késsel a csokoládé kohózt a formából, és vágja apró, egyenletes kockákra.

---