Csokoládé kalória, energiaértékek és zsírdosszié
Dosszié - Csokoládé: történelem, ízek és kóstoló
Claire König
Természettudományi tanár
Megjelent 2015.12.25
Módosítva: 2020.05.14
Megjelenés dátuma: 2015.12.25. - Módosítva: 2015.05.14
A csokoládé manapság elterjedt csemege, de nem mindig volt ilyen. A kakaó őshonos Amerikából hosszú múltra tekint vissza.
Csokoládé: történelem, ízek és kóstoló
A csokoládé története és eredete: Amerikától Európáig
Kakaó: genetika, termesztés, betakarítás
A kakaó feldolgozása és szakaszai: hántolás, erjesztés és zúzás
Csokoládégyártás: étcsokoládé, fehércsokoládé, tejcsokoládé
Csokoládé: kalória, energiaértékek és zsír
Videó: csokoládétorta recept
Egy csodálatos könyv, amelyet felfedezhet a csokoládéval kapcsolatban
A csokoládét és a kalóriákat gyakran társítják, de mi is ez valójában? Az étcsokoládé a legalacsonyabb kalóriatartalmú, ahogy gyakran mondják? A mogyorós rúd szükségszerűen nehezebb lesz? A válaszok !