Csokoládé reggelire
A csokoládé, annak minden formájában, az egyik kedvenc ételünk, kortól függetlenül. Szerencsére az utóbbi időben arra a következtetésre jutottak, hogy az egészségünk számára is hasznos. Az alábbi cikk áttekintésével megtudhatja, miért tanácsos csokoládét fogyasztani, beleértve a reggelit is. Meg fog lepődni, amikor meglátja, mennyi pozitív hatással lehet ez a finom termék mentális állapotunkra és az egész test optimális működésére.!
Javítani fogja az agy kognitív funkcióit
Egy nemrégiben a Syracuse Egyetemen (New York, USA) készített tanulmány összekapcsolta a csokoládé fogyasztását pozitív eredményekkel, amelyeket az alanyok a kognitív funkciókkal kapcsolatos több tesztben kaptak: a memóriával, valamint a vizuális és térbeli szervezéssel kapcsolatos teszt, teszt, mennyire aktív a memória stb. Így azok eredményei, akik hetente legalább egyszer fogyasztottak csokoládét, jobbak voltak, mint azok, akiknek nem volt ilyen szokásuk.
Az itteni kutatócsoport szerint az eredmények annál is jobban láthatóak voltak, mivel a nap első étkezésétől kezdve csokoládét fogyasztottak. Ezért a tanulmány csak megerősíti más hasonló vizsgálatok eredményeit. Íme néhány példa erre:
Egy másik tanulmány, amelyet a Harvard Medical School végzett az egyesült államokbeli Brigham Női Kórházban, 67 és 77 év közötti emberek csoportját vizsgálta, akiknek mindenféle problémája volt a vérkeringéssel. agykárosodás), akiknek 30 napon keresztül naponta kétszer forró kakaót kaptak, szintén hasonló következtetésre jutottak: azok, akik italt ittak, láthatóan javultak (legfeljebb 30 % is), mint azok, akik nem fogyasztottak kakaót. Más elemzések azt is kimutatták, hogy az agy vérkeringésének térfogata 8,3% -kal nőtt.
Alapvetően, ha rendszeresen fogyasztunk csokoládét, javulást láthatunk az agy működésében. Ezért akarták a szakemberek megmutatni, hogy ez az előny akkor is látható lesz, ha reggelitől kezdve csokoládéalapú termékeket élvezünk. Lássuk, mit mond egy másik tanulmány arról, hogy a korai csokoládé hogyan segíthet jobban koncentrálni egy tesztre.
A Northumbria Egyetemen (Egyesült Királyság) egy kutató 30 önkéntest talált, akiknek felajánlotta a flavonolt (a csokoládéban található anyagot). Felkérték őket, hogy a 3. csoportba csökkenő sorrendben 999–800. Mindez a frup jobban teljesített, mint egy másik csoport, amely ugyanazt a feladatot kapta, de anélkül, hogy flavonolt kínáltak volna neki.
Összefoglalva: a flavonol növelheti kognitív képességeinket. Még egy magas kakaótartalmú csokoládé is, amelyet a nap reggelén fogyasztanak el, amikor tesztet fogunk végezni, vagy valami nehezebben elvégezhető, segít sokkal jobban összpontosítani.
A minőségi étcsokoládé több antioxidánst tartalmaz, mint egy zöld tea
Pontosabban a flavonoidok (vagy flavonoidok) jelenlétéről van szó, amelyek vírusellenes, antimikrobiális, gyulladáscsökkentő és akár daganatellenes tulajdonságokkal is rendelkeznek, segítenek bennünket akkor is, ha szennyezésnek, cigarettafüstnek vagy alkoholnak vagyunk kitéve.
Mivel a csokoládé kétféle flavonoidot tartalmaz (flavanol és flavonol), ez hasznosabb lehet egészségünk számára, mint a zöld tea, mivel hatékonyabban véd minket a szívbetegségekkel szemben, miközben csökkenti a "rossz koleszterin" szintjét.
A csokoládénak köszönhetően jobban élvezhetjük a szív egészségét
Az elmúlt évtizedekben számos tanulmány indult annak igazolására, hogy a Csokoládé megvédhet minket a szívbetegségektől is. Gyakran bebizonyosodott, hogy azoknak az embereknek, akik nem kerülték el a csokoládét, jobb az artériák rugalmassága, jobb a vérkeringésük és jobb a pulzusuk, mint azoké, akik kivették a csokoládét az étrendjükből.
A legjelentősebb vizsgálati eredmények az étcsokoládé-anyagok azon képessége voltak, hogy csökkentik a szívroham vagy a stroke kockázatát, miközben egyensúlyban tartják a vérnyomást, csökkentve a vérrögökre való hajlamot.
Például egy tanulmányt Svédországban végeztek 10 éven keresztül. 37 103 férfit követtek. Azok, akik hetente körülbelül 62,9 g étcsokoládét ettek, reggelivel együtt, alacsonyabban kockáztatták a stroke-ot, mint azok, akik ezt nem tették meg.
Más tanulmányokat is végeztek ebben az országban, több mint 150 000 ember bevonásával, és amelyek hasonló következtetésekre vezettek: a csokoládé az egyik leginkább ajánlott étel a szív egészségére.
Ezen eredmények alapján a szakértők azt javasolják, hogy naponta fogyasszanak 10 csokoládé chipsnek megfelelő étcsokoládét, legfeljebb 100 g-ot.
Erre leginkább a flavonoidok magas tartalma, de az endorfinok termelésének jobb stimulálhatósága is utal. Ebben az összefüggésben a test kevésbé lesz kitéve krónikus stressznek, következésképpen kevésbé lesz kitéve a szívbetegségek, köztük agyvérzések kockázatának.
A reggel felszolgált csokoládé hasznos lehet, ha nem élvezzük túl jó lelki állapotunkat
Hosszú évek óta ismert, hogy különösen az étcsokoládé stimulálja az endorfinok természetes termelését (az agyban található anyagok, amelyek segíthetnek abban, hogy lazábbak és boldogabbak legyünk).
A legújabb tanulmányok megerősítették ezt a nézetet, mivel a csokoládé antidepresszáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért azt tanácsolják nekünk, amikor depressziósabbnak, aggódóbbnak vagy energiahiányosabbnak érezzük magunkat, rágcsáljunk egy csokoládé kockát, reggelinél is.
A csokoládénak köszönhetően aktívabb anyagcserét folytathatunk, és könnyebben meg tudjuk tartani a kívánt súlyt
A Tel Avivi Egyetem (Izrael) tanulmánya kimutatta, hogy a reggelire elfogyasztott csokoládé megadhatja számunkra azt az első anyagcseret, amelyre mindennap szükségünk van, lehetőséget adva arra, hogy kielégítsük valami édes iránti igényünket. így könnyebb lesz, ha nem szedünk fel plusz kilókat, kevésbé vagyunk hajlamosak az "éhségtámadásokra".
32 héten keresztül elhízott felnőtteket (nők és férfiak) követtek, akik közül néhányuknak reggelire csokoládéterméket (például süteményt, turmixot stb.) Fogyasztottak. A nőknek napi 1400, a férfiaknak 1600 kalóriát kellett kapniuk.
Az elemzett periódus végén a következő következtetésre jutottak: azok, akik csokoládét fogyasztottak reggelinél, még 18 kg-ot is többet fogyottak, mint azok, akiknek ez nem volt.
Ez az eredmény arra késztette az izraeli szakembereket, hogy nem csak arra gondolnak, hogy a csokoládé nagyon hasznos lehet számunkra a fogyásban vagy a kívánt súly megtartásában. Különösen, ha reggel kerül felszolgálásra, akkor olyan édességet adunk a testnek, amelyre egész nap vágyna, ami az éhség "rohamainak" megjelenéséhez vezetne, és csökkentené a szervezet azon képességét, hogy abbahagyja a zsírsejtek termelését.
Az étcsokoládé elfogyasztása esetén stimulálódik az anyagcserénk, és így könnyebben tudunk fogyni a felesleges kilókból.
A csokoládé megvédi bőrünket a napsugárzás káros hatásaitól
Különösen nyáron, amikor jobban ki vagyunk téve az erős napsütésnek, az étcsokoládé rendszeres fogyasztása elősegítheti az egészségesebb bőrt. Így a flavonoidok csak a nap jótékony sugárzását fogják el, növelik a bőr véráramlását, biztosítva a hidratáltabb bőrt és jobban védve a korai öregedés hatásaitól.
Szakértők szerint azonban nem ajánlott elkerülni a fényvédő krémeket, vagy nem megfelelő időben kitenni magunkat a napnak. A legjobb kombinálni a csokoládéfogyasztást a nyári bőrápolási szabályok betartásával.
Hallottál már a reggeli óta felszolgált csokoládé jótékony hatásairól?