Csokoládé, tabletta, gyógyszertár, fogyókúra, vitaminok, vendéglátás kockázatkezelése
A csokoládéban található polifenolok (növényi színezékek és aromák) segítenek a karcsúsításban; megindítják a lipid anyagcserét - számol be a potsdami Német Táplálkozástudományi Intézet. Amerikai és japán növénykutatók azt is megállapították, hogy különösen a kakaóbabban található polifenolok gyakran csökkenthetik a túlsúlyos emberek magas koleszterinszintjét.
A csokoládé kapszula állítólag csökkenti a stroke kockázatát
A német élelmiszer-szakértők által kifejlesztett és polifenolokat tartalmazó kakaóporral ellátott tabletta (Schokovita, jelenleg gyógyszertárakban) reményt ad a további hatásokra. Összetevői között szerepel többek között a folsav, a C- és a B12-vitamin. Mindkét vitamin kombinációja csökkenti a stroke kockázatát - derül ki a potsdami tudósok kutatásából. Ezenkívül az új csokoládétablettákban található polifenolok megakadályozhatják a bőr idő előtti öregedését. A münsteri és a witten-herdeckei egyetem tudósai megállapították, hogy a polifenolok biztosítják a bőr nedvességét, elősegítik a bőrsejtek növekedését és védik a bőrt az ultraibolya napsugarak okozta károsodásoktól. (ots)