Csokoládé torta rózsákkal • eCuisine

1. Melegítse elő a sütőt 180 C-ra. Kenjen meg egy szív alakú serpenyőt olvasztott vajjal vagy olajjal. Tapéta sütőpapírral. Külön egy fazékban megolvasztjuk a vajat a porcukorral és a tejszínhabbal, kevergetve, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Add vodkát. Hagyja kihűlni a készítményt, és egymás után adja hozzá a sárgáját, minden egyes adagolás után villával keverjük.

rózsákkal

2. Megolvasztjuk a csokoládét megfelelő hőmérsékleten. Vegye le a csokoládét a tűzről, és adja hozzá a vaj összetételéhez.

3. Egy tálban keverje össze a lisztet, a kakaót és a sót. Adja hozzá a csokoládé összetételt és keverje össze. Tegye a tojásfehérjét egy tiszta tálba. Keverővel keverje össze őket. Fémkanállal keverje a tojásfehérjét a torta összetételébe.

4. Öntse a keveréket az előkészített tálcába. Süssük 50 percig, vagy amíg a tesztelés céljából behelyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hagyja a süteményt 15 percig hűlni a sütőben, mielőtt eltávolítaná. A tetejére kakaót szórunk, és friss rózsákkal díszítjük.