Csokoládéalkoholistáknak és azoknak, akik nem hajlandók diétázni, csokoládétorta liszt nélkül; Szájpad pixelek

Úgy éreztem, hogy megint sok csokit ettem. Tehát többé-kevésbé kézenfekvő volt, hogy ismét elkészítsem a mega csokoládé tortámat. Hmm, csak finom. Ehhez egy gombóc vanília fagylalt és egy finom latte macchiato illik!

200 g vajjal és 200 g csokoládéval valóban nem nagyszerű diétás társ, de az életnek is szórakoztatónak kell lennie. Egy kis bűnnek kell lennie közöttük. A torta természetesen meglehetősen erős, de remekül lefagyaszthatja.

Ehhez a darabokat részenként alumíniumfóliába csomagoltam, friss étel dobozba tettem, majd lefagyasztottam. Tehát csak egy vagy két darabot lehet eltávolítani és hagyni, hogy megolvadjanak. Vagy ... és szerintem ez is jó ötlet: apró kockákra vágod és lefagyasztod őket. Így mindig élvezhet egy kis darab kávét a kávé mellett.

Recept: csokoládétorta liszt nélkül

Hozzávalók:
200 g csokoládé (sötét)
200 g vajat
4 tojás
100 g kakaópor
150 gramm cukor
3 pont vaníliás cukor
2 evőkanál őrölt mandula, enyhén púposan
2 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só

Sütési idő:
kb. 30-35 perc 160 ° C-os forró levegőn

Készítmény:

1. A csokoládét a vajjal együtt egy fazékban, lassú tűzön, óvatosan és szorosan kevergetve olvasztjuk meg.
2. Melegítse fel a sütőt 160 ° -ra.
3. Hagyja kissé kihűlni az olvasztott csokoládé/vaj keveréket, és közben egy száraz tálban alaposan keverje össze az összes száraz hozzávalót: kakaóport, cukrot, vaníliás cukrot, mandulát, sütőport, sót.
4. Fokozatosan adja hozzá a tojásokat a csokoládé/vaj keverékhez, és habverővel keverje hozzá.
5. Most adja hozzá a csokoládé/vaj/tojás keveréket a száraz hozzávalókhoz, és keverje rövid ideig egy kanállal, amíg az összes összetevő nedves lesz.
6. Tegye a süteménykeveréket például egy kerek sütőformába, kissé simítsa ki, majd sütje kb. 30-35 percig 160 ° C-on a sütőben.

Ne felejtsd el megnyalni a kanalat - hacsak terhes vagy és nem félsz a nyers tojástól!

---