Csokoládéhab vélemények Csokoládéhab recept

Mondja el véleményét a csokoládéhabunkról.

Szembesülve a sok megjegyzéssel, amelyet csokoládéhab receptünkhöz kaptunk, úgy döntöttünk, hogy egy újabb oldalt készítünk, különös tekintettel a megjegyzésekre.

Személyek száma:

Chocolate Mousse Hozzászólások - csokoládé mousse

37 megjegyzés a “Csokoládéhabos megjegyzések” részben

Túl jó ! Köszönöm
jól megmagyarázva

És hopp! megcsinálom
nekem könnyűnek tűnik

Tökéletes. a magyarázata időszerű, mert megteszem az utamat, ezért hiányzik ! Értem, miért kell ragaszkodnunk a fenti recepthez! köszönöm

Nagyon sima és jó hab

- Van egy problémám: a tojásokat jól felverték és jól beépítették, a hab szilárd; nem tart össze, mert alul folyadék képződik, amelynek a tojásnak kell lennie, és elveszíti azt, ami bájossá teszi
van-e felvonulás?

Üdvözlet Marc Wargnier! Hogy ne legyen folyadék az alján, újra és újra fel kell verni a tojásokat. Hogy valódi habot kapjon. A hófehérjeidet nem verik el eléggé.

ez a hab nagyon jó köszönöm .

Gyorsan elkészíthető csokoládéhabot keresek

kedves hölgyeim és uraim, bemutatom nektek az új receptet a csokoládéhab összetevőihez 330 g csokoládé 70 kakaóval 200 g puha vaj 8 tojás 100 g porcukor 1 narancs és egy csipet só

Szeretnék csokoládéhabot készíteni. tudna javasolni ennek különböző módjait?

Nagyon szeretem ezt a csokoládéhabot

jadorrr mousse vagy csokoládé köszönöm a rakétát

Az előkészítés után az a benyomásom, hogy egyáltalán nincs elég tojás (hóban).
Meglátjuk a kóstolón

Még nem próbáltam ki ezt a receptet, de a legtöbb embernek tetszik, túl izgatott vagyok, hogy elkészítsem, remélem, hogy finom

Egy tasak vaníliás cukorral és tökéletes !

túl kompakt, szinte kemény, tiszteletben tartva a receptjét, a következőt kevesebb csokoládéval és több fehérrel készítem, hogy sokkal levegősebb és könnyebb legyen

---