Csontleves diéta azoknak, akik egészségesen és gyorsan szeretnének fogyni • Hello Iasi •
A csontleves diéta egyre több embert hódít meg, akik három hét alatt látták az eredményeket. A hírességektől kezdve a hétköznapi emberekig azok, akik egészségesen szeretnének fogyni, és gyorsan igénybe veszik ezt az egyre dicséretesebb rendszert.
Táplálkozási szakember és szakkönyvek írója Dr. Kellyann Petrucci a csontleves alapján kidolgozta a fogyókúra tervét, amelyet részletesen bemutatott az „Étrend csontlevessel” című könyvben, garantálva a borító látványos eredményeit: súlya körülbelül 7 kilogramm és derékban 10 centiméterrel kevesebb 21 nap alatt. A program diéták kombinációja: heti két napon (nem egymás után!) Fogyasszon csak hat csésze csontlevest vagy öt csésze csontlevest és egy snacket reggel 7: 00-kor. A hét többi napján kiegyensúlyozott menüket fogyasztanak, a könyvben is részletesen, zöldségekből, gyümölcsökből és sovány húsból. Egyéb táplálkozási szakemberek, akik pozitívan nyilatkoztak erről az új trendről az étrend világában, Jill Grunewald és Mark Sisson.
A csontleves számtalan előnnyel jár a szervezet számára - írja a nourishedkitchen.com. Ez a csontok hosszú forralásán alapuló készítmény mindenekelőtt sok fehérjét tartalmaz, ugyanakkor fontos ásványi anyagok forrása. A glicin támogatja a méregtelenítést, az emésztést, a gyomorsav szekrécióját; a prolin biztosítja a bőr jó egészségét; a zselatin részt vesz az emésztőrendszer megfelelő működésében; a kalcium, a magnézium és a foszfor támogatja a szervezet belső folyamatait. Sőt, a csontleves csökkenti a megfázás hatásait és hatással van az immunrendszerre. Mindezen szempontok mellett a finom íz mellett a fogyasztás eredménye gyors és nyilvánvaló: a fogak és a csontok jó állapota, jobb emésztés, az ízületek, a bőr és a körmök támogatása, sőt a cellulitisz megszüntetése a szövetekre gyakorolt hatás révén.
A hollywoodi csillagok általában megadják az alaphangot a diéták terén, és ha a csontlevesről van szó, a legszebb és fitt színésznők egy részének csak dicsérő szavai vannak. "Csontlevest készítek, amelynek receptjét feltettem az internetre. Kiváló és tele van kollagénnel. Amikor megissza, olyan, mint a zsír ... Azt hiszem, az emberek félnek a zsírtól, de a jó zsír mindenki barátja "- mondja Salma Hayek. Gwyneth Paltrow a maga részéről "kalcium-, magnézium- és aminosav-tartalma, valamint a bőr rugalmassága miatt" ajánlja, Shailene Woodley pedig annyira izgatott, hogy azt mondja: "a csontleves minden!" Hozzájuk csatlakozik Kobe Bryant sportoló, aki 2015-ben, 36 évesen, súlyos sérülések után tért vissza a kosárlabdapályára, szintén a csontlevesnek köszönhetően - jegyzi meg a washingtonpost.com.
A csontleves elkészíthető marhahúsból, bárányból, baromfiból vagy halból, zöldségekkel és fűszerekkel együtt. Az elkészítés viszonylag egyszerű, és nem más, mint a főzés ősi módjának modern adaptációja: a csontokat egy tál hideg vízbe tesszük, hogy ellepje őket, adjunk hozzá egy kevés ecetet, és hagyjuk pihenni 30 percig. Tegyen sárgarépát és zellert, vágja nagyra, és tegye az edényt a tűzre; az első forralás után távolítsa el a szennyeződéseket a felületről, erősen csökkentse a lángot, és hagyja, hogy minden két órán át forraljon. 30 perccel a vége előtt adjuk hozzá a hagymát és a petrezselymet. Opcionálisan fűszerek is hozzáadhatók. A kapott levet nagyon jól szűrje le, amelyet lehűlés után akár öt napig is hűtőszekrényben tarthat, vagy fagyasztható. A gabonafélék, a feldolgozott olajok, a mesterséges édesítőszerek, a cukor, a borsó, a fehérburgonya és az alkohol fogyasztása a csontlevessel történő diéta során leáll.