Cuisinart SPB-6C kézikönyv d; használat Page 27 41

27. oldal

amíg fortyogni kezd; majd adjon hozzá

a tejszín 11,5% M.F. Ne hagyja forrni. Ez

levest előre lehet készíteni és felmelegíteni;

akkor a 11,5% -os M.F krémet nem szabad hozzáadni.

amikor ideje melegíteni

Táplálkozási információk adagonként:

Kalória 87 (28% zsírból) • szénhidrát 13 g •

fehérje 3 g • zsír 3 g • telített zsír 1 g • koleszterin 7 mg •

nátrium 367 mg • kalcium 47 mg • rost 3 g

Spárgakrém

8 db 6 uncia (170 ml) adagot készít.

Elkészítési idő: 30-35 perc

¾ csésze olasz petrezselyem, kimosva és kicsavarva

3 evőkanál. sótlan vaj

csésze hagyma vagy póréhagyma, apróra vágva

500 g nyírt spárga, vágva

1 hüvelyk (2,5 cm) darab

3 csésze csirkehúsleves ill

alacsony nátriumtartalmú zsírmentes zöldségek

1 csésze 11,5% M.F krém.

1 C. kukoricakeményítő

csésze hideg vizet

1 C. kóser só

½ teáskanál. fehér bors

Tegye a petrezselymet a turmixgépbe.

Borító. Állítsa a turmixgépet apróra és apróra

durva textúrára 4-5 impulzus segítségével-

sionok. Ürítse ki a tartályt és tegye félre

A vajat megolvasztjuk egy nagy lábosban

közepes és közepes hő. Hozzáadjuk a hagymát, és 2 főzzük hozzá

3 percig, amíg a hagyma megpuhul, de

nem barna. Hozzáadjuk a spárgát, a húslevest és az egészet

a petrezselyem fenntartva, kivéve 1 evőkanál. (15 ml). Borító

és közepesen magas hőfokon forraljuk fel. Csökkentse

melegítsük és pároljuk, részben letakarva,

10–12 percig, amíg a spárga meg nem lesz

pályázati kiírás. Öntsünk egy szűrőedénybe a szétválasztásához

szilárd összetevők folyékony összetevők. Hagyd

5 percig hűtsük le. Tegyen szilárd anyagokat 1 csészével

(250 ml) főzőfolyadék a tartályban

a keverő. Ürítse ki a maradék folyadékot a

Pán. Fedje le a tartályt. Állítsa be a melant-

---