Cukkini és póréhagyma fondü 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 1 kg cukkini
  • 1 kg póréhagyma
  • 3 nagy hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 50 g vajat
  • 100 g friss tejszín
  • 1 madártávoli chili
  • vegyes bogyós bors
  • só bors

Készítmény

Hámozzuk meg a hagymát és szeleteljük fel. A fokhagymagerezdeket megpucoljuk és felaprítjuk. Öblítse le a cukkini és vágja vékony csíkokra. Tisztítsa meg a póréhagymát és vágja vékony ferde szeletekre.

cukkini

Megolvasztjuk a vajat egy pirítós serpenyőben, és hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és a chilit, feldarabolva, több forduló bors, bogyós, sós és borsos keveréket. Keverjük addig, amíg a hagyma aranysárga lesz, kb. 5 percig.