Cukkini és túrós gratin

Ez az egyik két teáskanálos déli receptem, amely nem tart sokáig és önmagában főz. Minden reggel túrót eszem, lenmaggal és mézzel. Elég azt mondanom, hogy ezért természetes, hogy néha ezzel a sajttal helyettesítem a krémet. Kakukkfűvel cukroztam, és mivel bosszant, hogy mindig ugyanazt eszem, a maradékot újrahasznosítottam. Ráadásul két tojás, és ettől lettem a túrós cukkini gratin receptje, egy komplett étel, amelyet délben rendesen elfogyaszthatok (és forrón, mert egy hete erősen túrósítom őket).

Longley Farm túrót használok, amelyet a Monoprix-nál találok. Elég sós, ezért ízesítse a sajt és a tojás keverékét. Másrészről főzzük jól a cukkini főzéskor, különben unalmasak lesznek. Ez a házikó igazi: nagyon gazdag fehérjében, nagyon kevés szénhidrátban és elég zsíros. Finom ... ízlésem szerint, és mint mondtam, minden reggel ezt töltöm, de egy fazékból 3 reggelit készítek, olyan gazdag. (Ezért 1,99 € a Monoprixnál)

---