Cukkini íróital recept EAT SMART
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 2,4 mg | (20%) | |
| K-vitamin | 19,6 ug | (33%) | |
| B₁-vitamin | 0,4 mg | (40%) | |
| B₂-vitamin | 0,4 mg | (36%) | |
| niacin | 2,9 mg | (24%) | |
| B₆-vitamin | 0,3 mg | (21%) | |
| Folsav | 45 ug | (15%) | több |
| Pantoténsav | 0,6 mg | (10%) | |
| Biotin | 6,3 ug | (14%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,3 ug | (10%) | több |
| C vitamin | 36 mg | (38%) | |
| kálium | 544 mg | (14%) | több |
| Kalcium | 244 mg | (24%) | több |
| magnézium | 58 mg | (19%) | több |
| Vas | 3,6 mg | (24%) | több |
| jód | 12 ug | (6%) | több |
| cink- | 1,4 mg | (18%) | több |
| telített zsír | 1,3 g | ||
| húgysav | 41 mg | ||
| koleszterin | 2 mg | több | |
| Összes cukor | 12 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Mossa, tisztítsa meg és kockákra vágja a cukkinit. Tegye az olajat egy forró, kicsi serpenyőbe, és párolja bele a cukkinit.
Öblítse le a mentát, szedje le a leveleket és adjon hozzá. Mindent csorgasson lime levével, sóval, borssal és tegye a turmixgépbe.
Öntsük bele az írót és finoman pürésítsük meg. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.