Cukkini mimóza recept - konyha Madame Figaro
- Nyomtatni
Termelés
- Elkészítési idő: 20 perc
- Főzési idő: 20 perc
- Nehézség: Könnyű
- Az étel típusa: Indító
- Kalória/fő: 388
Hozzávalók
- 2 nagy cukkini
- 1 citrom
- 15 cl olajat
- 1 evőkanál erős mustár
- 3 tojás
- Petrezselyem
- Só bors
A recept elkészítése
Egy nagy tálban erőteljesen keverje össze a tojássárgáját és a mustárt.
Keverés közben öntsük az olaj első felét cseppenként erre a keverékre: a majonéznek meg kell kezdenie kötni.