Cukkini receptek f; r Házi főzés és trendételek EDEKA
A cukkini sokféle módon feldolgozható - és még mindig egészséges és alacsony kalóriatartalmú! Élvezze az otthoni főzésből származó finom cukkini receptjeinket, és tudjon meg többet a modern zöldséges receptekről.
Cukkini receptek élvezni
A cukkini igazi univerzális és étlapunk nélkülözhetetlen része. Az uborkaszerű növények, amelyek a sütőtök családjába tartoznak, egész évben kaphatók, és az otthoni kertben is könnyen termeszthetők. A zöldségek nemcsak azzal a ténnyel bírnak, hogy finom illatuknak köszönhetően szinte minden hozzávalóhoz jól passzolnak - magas víztartalmuknak köszönhetően csak 22 kcal/100 g. Tehát nem csoda, hogy számos vegetáriánus, vegán és szénhidrát nélküli receptben megtalálható. A cukkini feldolgozása nagyon egyszerű - mossa le a zöldségeket, szárítsa meg, vágja le a szárát és hegyét, és a recepttől függően vágja szeletekre, kockákra vagy pálcikákra. Nagy cukkini vagy töltelékkel készült receptek esetén távolítsa el a magokat belülről.
Tipp: A szupermarketben vásárolva jobb kis cukkinit használni, mert finomabbak és finomabbak, mint a nagy példányok.
A zöld és a sárga cukkini csak színében különbözik. Az íz és a konyhában történő lehetséges felhasználás független a zöldségek héjszínétől. A cukkini mindkét fajtája sokféleképpen felhasználható a konyhában - enyhe ízük ideális hússal vagy más zöldségekkel való kombinálásra, például töltött cukkini formájában. 25 kcal kalóriával .
Helyes tárolás
A zöldségek érzékenyek a hidegre, nem szabad hűtőszekrényben tárolni. A legjobb sötét helyen tartani, legalább 8 ° C-on, akkor akár tizenkét napig is eltarthat. Vigyázzon arra is, hogy ne tároljon cukkinit paradicsom és alma mellett, mivel ezek a gyümölcsök etilént fejlesztenek, amely gáz felgyorsítja az érési folyamatot.