Cukkini rizs

A cukkini rizs ízletes kísérője a párolt halaknak és a grillezett fehér húsoknak. Nagyon könnyen elkészíthető, ez a recept gazdaságos, egészséges és ízletes is.

Hozzávalók

Itt található az elkészítéshez szükséges összetevők listája Rizs cukkinivel 4 ember:
- 2 cukkini
- 1 főzőpohár Rizs
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- egy kis csokor petrezselymet
- só, bors.

Készítmény

A készítmény Rizs a cukkini gyors és egyszerű: 30 perc elegendő, ebből körülbelül 20 perc a rizs főzéséhez.
Mossa meg a cukkinit és a petrezselymet.
Vágja a cukkinit kis kockákra.
Készítsen petrezselymet a fokhagyma és a petrezselyem összevágásával.
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és barnítsuk meg a cukkinit.
Fűszerezzük őket petrezselyemmel, sóval és borssal.

Rizsfőzés

Ez a recept Rizs cukkini "pilaf" főzéssel történik.
Fazékban vagy Vízforraló elektromos, kb. 1 liter vizet pároljuk.
Amikor a cukkini elkezd főni, adja hozzá a Rizs és mindent összekeverünk, amíg a szemek Rizs áttetszővé válik.

---