Cukkini tápértéke - A sütőtök zöldségei annyira gazdagok a vitaminokban és egészségesek
A cukkini egészséges összetevői miatt népszerű. Értékes vitaminjaik és ásványi anyagaik meggyőznek mindazokat, akik tudatosan akarnak enni.
Nyáron a cukkini a legtöbb konyhában első helyet foglal el, amikor zöldségeket készítenek. Ennek oka lehet, hogy egyrészt ezek az alacsony kalóriatartalmú zöldségek otthon a kertben nőnek, másrészt azért, mert gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban. A cukkini nemcsak a saláták, tésztaételek és grillezett steakek ízét gazdagítja. Ez az egészséges és alacsony kalóriatartalmú étrend előnye is.
Magas tápértékű és alacsony kalóriatartalmú
Magas vízaránya miatt a cukkini szó szerint az egyik karcsúsító termék. Mivel a zöldségek száz grammjának energiaértéke mindössze 20 kcal. De nem csak ezért olyan egészséges.
A cukkini tartalmaz:
| Kalóriák | 20 kcal |
| szénhidrátok | 2,2 g |
| fehérje | 1,6 g |
| Rost | 1,1 g |
| Ásványok | |
| Nátrium (Na) | 3 mg |
| Kálium (K) | 152 mg |
| Kalcium (Ca) | 30 mg |
| Foszfor (P) | 25 mg |
| Vas (Fe) | 1,5 mg |
| Vitaminok | |
| C vitamin | 16 mg |
| B1-vitamin | 20 mg |
| B2-vitamin | 9 mg |
A cukkini magnéziumot, valamint B6 és K vitamint is tartalmaz. Ezek az ásványi anyagok és vitaminok fontos építőkövei egészségünknek.
A cukkini annyira népszerű, mivel értékes tápanyagai és sokféle elkészítési lehetősége van a konyhában.