Cukor a bébiételekben - Baby Club
Ismerje meg a cukor negatív hatásait, és hogyan kerülheti el gyermeke étrendjében. A cukor egyfajta szénhidrát, fontos táplálékcsoport a gyermekek és felnőttek étrendjében. A zsírok mellett a szénhidrátok a szervezet fő energiaforrása. Szervezetünk nem működhet szénhidrát nélkül, amelynek a teljes kalória körülbelül 60-70% -át kell képviselnie egy nap alatt.
A szénhidrátok gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben, tejtermékekben, gabonafélékben, rágcsálnivalókban és édesítőszerekben találhatók, mint például cukor, méz, melasz, kukoricaszirup, gyümölcslé koncentrátum. A test átalakítja a szénhidrátokat glükózzá, amelyet sejtjeink üzemanyagként használnak, különösen az agy. Egyes (egyszerű) szénhidrátok gyorsan bomlanak glükózzá, míg mások (komplexek) lassan bomlanak le és fokozatosan jutnak be a véráramba.
Nem minden típusú szénhidrát jó a szervezet számára, és a cukor is része ennek a káros szénhidrátcsoportnak. A tápanyagban szegény termék nem jelent tápértéket az ételben, amelyhez hozzáadják. A cukor negatív hatásai közül megemlítjük:
- megzavarja a glikémiás egyensúlyt
- súlygyarapodást okoz
- befolyásolja a koncentrálóképességet és az energiaszintet (a cukor alapú ételek elfogyasztása után az energiaszint meredeken emelkedik, de hamarosan fáradtabbnak érezzük magunkat, mint korábban voltunk)
- megzavarja az immunrendszer normális működését
- korai fogpálya
A cukor legalább a baba életének első évében tilos.
A lehető legkésőbb adjon cukrot a bébiételekhez. Tehát nem hiba, ha a szülők a lehető legkésőbb távol tartják kicsinyeiket az édességektől.
Ahogy a gyermek növekszik, desszertként időnként pandispan, gyümölcsös torta vagy házi készítésű keksz felajánlása nem jár olyan negatív hatásokkal, mint a cukorban bővelkedő kereskedelmi édességek (sütemények, cukorkák, csokoládé, zselék stb.) és élelmiszer-adalékanyagok. Az üzletekben vagy cukrászdákban található édességek igazi terhet jelentenek a gyermek testére.
Azokat a gyermekeket, akik gyakran fogyasztanak édességet, annak a veszélye fenyegeti, hogy nagyon könnyen megbetegedhetnek, vagy a betegség súlyosabb formái lehetnek, mivel a szervezetükben az elfogyasztott cukor kimeríti az ásványi anyagokat és vitaminokat, immunrendszerük nem működik magas szinten.
Fedezze fel a házi készítésű édességrecepteket, amelyeket anyukák teszteltek a Baby Club Közösségből.
Milyen termékek tartalmaznak cukrot?
Szomorú, de igaz, de a boltban a legtöbb étel cukrot tartalmaz, kisebb-nagyobb mennyiségben. Éppen ezért fontos időt fordítani arra, hogy a gyerekeknek házilag készített ételeket kínáljanak ismert és biztonságos alapanyagokból. Ma cukor van jelen a paradicsomszósztól, a húsételektől a különféle ízű vízig. A termék címkéjén a következő nevek jelzik a cukor jelenlétét az adott ételben. Még akkor is, ha vannak különféle típusok, a cukor is:
- barna cukor
- Kukorica alapú édesítőszer
- Kukoricaszirup
- Dextróz
- Fruktóz
- Gyümölcslé koncentrátum
- édesem
- Maláta szirup
- Malátacukor
- Melasz
- szacharóz
- Szirup
- Mesterséges édesítőszerek
Még akkor is, ha más néven mutatják be, mindegyiknek ugyanaz a negatív eredménye: befolyásolja a vércukor-egyensúlyt, az energiaszintet és az agy működését.
Ahelyett, hogy mesterséges édesítőszereken (aszpartám, szacharin, szorbit) alapuló édességeket vásárolna, jobb választani azokat, amelyek csak cukrot tartalmaznak, mert bár kevesebb kalóriát tartalmaznak, egészségre károsabb anyagok.
Ajánljon gyermekeknek természetes cukrokat:
- Gyümölcsök és gyümölcslevek
- Zöldségek és zöldséglevek
A lehető legnagyobb mértékben kerülje a finomított cukrok fogyasztását: cukor és szirupok, cukorkák, lekvárok, zselék, melasz és szénsavas vagy szénsavas üdítők, mert egyszerű szénhidrátokat és túl kevés tápanyagot tartalmaznak. Mézet kínálnak gyermekeknek, legfeljebb egy teáskanál 12-18 hónapos kor után.
Az emberek problémamentesen élhetnek hozzáadott cukor nélkül. A cukor 0% vitamint, 0% ásványi anyagot, 0% tápanyagot hoz. A cukor csak függőséget okoz, és többet árt, mint használ.
Tudta, hogy a cukrot táplálkozási szakemberek és "fehér méreg" is hívja, mivel ez a szervezet számára elengedi a feldolgozásához szükséges egyéb tápanyagokat? Cukoralapú ételeket ad a gyermekének? Milyen egyéb bébiételekben ad hozzá cukrot ?