Cukor, de nem csak! Könyvek
Az elhízás és a cukorbetegség járványa elsősorban az életmód és a lelkiállapotunk átalakulásának köszönhető.
Kétségtelen, hogy a cukor fontos szerepet játszik az elhízás és a cukorbetegség globális járványában, de nem egyedül. Sok más tényező is érintett, amelyeket a kutatók nehezen mérlegelnek. Először is hajlamos a túlevésre. A koncentrációs táborokban nem voltak elhízott vagy túlsúlyos emberek. A felesleges kalóriák felszívódásának tendenciája, származástól függetlenül, összekapcsolódik az életmód átalakulásával, az agrár-élelmiszer-reklám nyomásával, az ipar szisztematikus keresésével az addiktív termékek után. Mindehhez hozzáteszi, hogy a szegény régiókban az életszínvonal emelkedése: a több evés (és a gyermekek elrontása) egyúttal az új társadalmi státusz érvényesítésének módja is.
Az életmódbeli változások közül a sedentarizáció alapvető elemnek tűnik. A WHO friss közleménye szerint a fizikai aktivitás hiánya az első tíz halálozási kockázati tényező egyike, valamint a cukorbetegség, a szívbetegségek és a rák szempontjából kritikus kockázati tényező. A szervezet szerint mégis minden negyedik felnőtt és a bolygón élő serdülők 80% -a nem elég aktív. A WHO úgy ítéli meg, hogy a fizikai aktivitás elégtelen, ha egy felnőtt kevesebb, mint 150 perc közepes intenzitású tevékenységet (pl. Kertészkedés, takarítás, kézművesség stb.) És/vagy 75 perc erőteljes tevékenységet végez a héten (futás, úszás, aerobik stb.). A legutóbbi kardiológiai kongresszuson bemutatott adatok azt mutatják, hogy a fizikailag inaktív felnőttek aránya e meghatározás szerint meghaladja az 50% -ot Kolumbiában és Szaúd-Arábiában, 30% -ot Japánban, Olaszországban és az Egyesült Államokban; Nagy-Britanniában körülbelül 40%, Svédországban pedig 30%. Egy brit tanulmány szerint az 1960-as években az emberek háromnegyede legalább napi fél órát gyalogolt; az arány ma 40% alá csökkent.