Cukor és jó vagy rossz ekcéma Részletesen válaszolunk
A szénhidrátoknak, közismertebb nevén „cukroknak” vagy „szénhidrátoknak” kell a napi energiafogyasztásunk 45-50% -át kitenniük. Fő szerepük az, hogy energiát nyújtsanak testünknek. Az emésztés során többé-kevésbé gyorsan glükózra bomlanak. Ezt vagy közvetlenül energiaellátásra használják, vagy glikogénként tárolják a májban és az izmokban. Cukor és ekcéma: jó-rossz? megvizsgáljuk a kérdést.
Cukor, jó vagy rossz az ekcémánknak ?
Ebben a családban "jó" és "rossz" cukrokról beszélünk. De mit jelent ez ?
Egy élelmiszer ekkor 0 és 100 közötti skálán van. Minél több az élelmiszer glikémiás indexe közel 100-hoz, annál gyorsabban emelkedik a vércukorszint, és fordítva, annál inkább egy glikémiás index van