Cukor kalóriabombák az Onetz trendben
Ez a divatos ital a fiatalok körében: buborék tea, tea, gyümölcsszirup és nyikorgó színes zselés golyók keveréke. Buborékos teásboltok is kialakulnak Felső-Pfalz városaiban, az elmúlt hónapokban egyedül Regensburgban nyílt öt ilyen üzlet. De a fogyasztóvédők figyelmeztetnek a rendkívül cukros kalóriabomba ellen.
Délután Regensburg óvárosában: a fiatalok csoportosan sétálgatnak az utcákon; korábban esetleg kokszoltak vagy fagylaltot szívtak. Ma azonban sokan műanyag poharakat tartanak, amelyeket felül hegesztenek - buborékteával és túlméretes szívószállal. Hogy miért olyan széles a szalma, az magától megmagyarázható, ha maga kipróbálja. A buborékoknak, a tápiókából vagy más keményítőből készült színes golyóknak át kell esniük, amikor isznak.
A buborékokat mindenféle színben, ízben és formában kínálják. A gömböcskék mellett az ügyfél kiválasztja a tea típusát és a szirup ízét is. Mindent összekeverünk és átadunk a vásárlónak - egy regensburgi üzletben 1,90 euróért 0,3 literes pohárért. Íze édes, gyümölcsös, kissé mesterséges - és csak távolról emlékeztet a teára.
Kérdéses színezékek
A divatos italt egyébként sem szabad összetéveszteni az egészséges teával - figyelmeztet Daniela Krehl táplálkozási szakember a bajor fogyasztói központból. A buborék tea közvetlenül nem káros az egészségre, de túl sok kalóriát tartalmaz. Egy 0,3 literenként legfeljebb 500 kalóriával egy kis csésze már a napi szükséglet negyedét fedezi. A táplálkozási szakembernek nagy aggodalma van az úgynevezett azoszínezékekkel kapcsolatban is, amelyek figyelemzavarokhoz vezethetnek gyermekeknél és serdülőknél. "Tudjuk, hogy a buborékteában azo-színezékek találhatók, de alig vannak címkézve egyetlen boltban sem" - kritizálta Krehl újságunknak adott interjúban.
A fekete teán alapuló buborék tea teljesen alkalmatlan kisgyermekek számára - a koffeintartalom és a gömbök fulladásának veszélye miatt. A buborék tea ázsiai eredetű régiójával ellentétben itt több édes szirupot használnak, mint a teát. "A buborék tea Tajvanról származik, de csak az Egyesült Államokon keresztül jutott el hozzánk" - magyarázza Krehl táplálkozási szakember. Ily módon az ital mesterségesebbé és édesebbé vált. De a fiatalokat különösen vonzza az ital édessége és egyedi összetétele.
A szülők kérdezik
A fogyasztói tanácsadó központ alig kap kérdéseket a buborékteával kapcsolatban a fő fogyasztói csoporttól, a 13-20 évesektől, hanem inkább az érintett szüleiktől. Szeretné tudni, hogy a buborék tea hány kalóriát és színezéket tartalmaz - és az ital milyen mennyiségben elfogadható. Krehl az utóbbi kérdésre saját életének egyik példájával szeret válaszolni: "Tizenhárom éves fiú anyaként a buborék teát olyannak tartom, mint a McDonald's látogatása: szórakoztató, de a napi táplálkozás szempontjából semmi."