Cukor táplálkozási diplomamunkája
Dokumentumok
SPORT IFJÚSÁGI KUTATÁSOK OKTATÁSI MINISZTÉRIUMA
ISKOLA UTÁNI EGÉSZSÉGÜGYI ISKOLA
AZ ÚJSZÜLETETT ÁLTALÁNOS ORVOSI TÁMOGATÓ ÉTELE
TANÁRI KOORDINÁTOR: 2013. ÉVFOLYAM TARTALMA
MOTTO.3. Oldal A MUNKÁK MOTIVÁLÁSA 3 I. FEJEZET AZ EMLÉKEZŐ CSŐ ANATOMIÁJA ÉS FIZIOLÓGIÁJA. III. AZ ÁPOLÁS SZEREPE AZ ÚJSZÜLÖTT TÁPLÁLKOZÁSI FOLYAMATÁBAN 3.1. A szoptatás figyelemmel kísérése 3.2. A szoptatott csecsemő jólétének figyelemmel kísérése 3.3. Az anyatej konzerválása 3.4. Intézményi adminisztratív szempontok 3.5. szoptatás 3.6. A hatékony szoptatás jelei 3.7. A szoptatás védelmének, elősegítésének és támogatásának tíz lépése 3.8. Felügyelet 3.9. Előkészületek3.10. Az újszülött táplálásához szükséges kiindulási tápszerek ajánlott összetétele IV. FEJEZET TECHNIKAI ADATLAP V. EGÉSZSÉGÜGYI OKTATÁS
Az élet első évében a szopás jelenti a baba legnagyobb boldogságát. A csecsemő a szoptatás után alkotja az élet első benyomásait és az első elképzeléseit az őt tápláló ember körüli világról.
Az ápolói szakma speciális készségeket, kompetenciákat, megfelelő képzéssel és a jól végzett munka tudatában igényel.
A VIZSGÁLATI CSŐ ANATÓMIA ÉS FIZIOLÓGIA
Az emésztőrendszer a szervek morfológiai és funkcionális halmazát képviseli, amelyek elvégzik a bevitt étel emésztését és felszívódását, valamint az el nem sűríthető maradványok kiürítését.
Az emésztőrendszer az alábbiakból áll: - emésztőrendszer, különböző kaliberű csőszerű szervek sora - adnexális mirigyek, amelyek az emésztőrendszer különböző szakaszaiban vannak lehorgonyozva. Emésztőrendszer Kb. 9 m hosszú, a szájüregtől a végbélnyílásig, amely a bevitt táplálék útját képezi, amelynek során fizikai és kémiai emésztőrendszeren keresztül átalakulnak, amelyek szükségesek a táplálék előállításához a test sejtjeihez.
A szájüreg az emésztőrendszer első szegmense, amely az emésztés megkezdésének helyét jelenti. A szájüreg magában foglalja a nyelvet és a fogakat. A nyelv révén megkülönböztethető az étel íze, állaga, de az étel hőmérséklete is. A fogazat főként a szájürítésben vesz részt, amely a nyál hatásával elért kémiai emésztéssel együtt ezen a szinten képezi az ételtálat.
A garat a nyelőcső szájüregének összekötő csatornája.
A nyelőcső körülbelül 25 cm méretű vezeték, amely keresztezi a nyakat, a cricoid porctól kezdve a garat, a mellkas és a has egy kis részétől a szívüregig, ahol a gyomorhoz csatlakozik. A nyelőcső perisztaltikája és a váladék váladék felelős az ételtál gyomorba történő szállításáért és csúsztatásáért.
A gyomor egy üreges szerv, amelyet a gyomorházba helyeznek a hasban, és az emésztőrendszer legtágultabb szegmensét képviseli. Felelős azért, hogy az ételtál mechanikai és kémiai hatásokkal gyomorkemiává alakuljon át, amelyet addig tárol, amíg a vékonybélben kiürülésre készen áll.
A vékonybél az emésztőrendszer leghosszabb szakasza, amelynek átmérője 2,5 cm, hossza pedig legfeljebb 6 m, a pylorus nyílásától az ileo -ececalis szelepig. A vékonybélben a gyomor kemója bonyolult folyamatok révén bélhideggé alakul át, és felszívja a tápanyagok körülbelül 90% -át, amelyeket a szervezet emésztés után kap. A vékonybél fel van osztva a duodenumra, a rögzített részre, ahol a máj- és a hasnyálmirigy-lé kiválasztódik, a jejunumra, a középső részre, amely mozgékony, spirál, amely összekapcsolódik az ileummal, a vékonybél utolsó részével, amely az ileo-cecalis szelepig nyúlik. az emésztőrendszer a vastagbéllel folytatódik.
A vastagbél az emésztőrendszer utolsó szegmense, amelynek kaliberje jobb, mint a vékonybél, hossza pedig legfeljebb 1,6 m, az ileo-cecalis szelep és a végbélnyílás között. Ezen a szinten a bélköpenyből nem felszívódó tápanyagokat átveszik, átalakítják és később ürülék formájában eliminálják. A vastagbél a pylorus függelékkel, a vastagbéllel ellenőrzést mutat, amely keret formájában helyezkedik el a vékonybél körül, amely magában foglalja a végbélben végződő emelkedő, keresztirányú, ereszkedő és szigmoid bájitalt, amelyben a székletet tárolják, mielőtt ürítéssel megszüntetnék. A végbél alatt elhelyezkedő anális csatorna a végbélnyíláson vagy a végbélnyíláson keresztül nyílik, amely szinten az emésztőrendszer véget ér. Az emésztőrendszer kiegészítő mirigyei A váladékok révén hozzájárulhatnak az emésztéshez.
A nyálmirigyek felelősek a nyál, a víz, az enzimek és a mucin keverékének a szájüregben való kiválasztódásáért, hogy kenjék a bevenni kívánt ételt. A nyálenzimek kölcsönhatásba lépnek a szájüregben lévő étellel, és beindítják a kémiai emésztés folyamatát.
A májat a májházban, a rekeszizom alatt helyezik el, és ez a test legnagyobb mirigye, súlya körülbelül 1,5 kg. Azon tény mellett, hogy a máj a létfontosságú szerv, amely méregteleníti a káros anyagok vérét a szervezetben, részt vesz az emésztés folyamatában az epe kiválasztásával, amely folyadék előszeretettel hat a zsírok lebontásában. Étkezés között az epe felhalmozódik az epehólyagban vagy az epehólyagban.
A hasnyálmirigy egy kevert, retroperinealis mirigy, amely a gyomor mögött helyezkedik el. A hasnyálmirigy exokrin funkciója részt vesz az emésztésben, felelős a hasnyálmirigy-lé kialakulásáért és kiválasztódásáért, amely folyadék enzimatikus berendezéseket tartalmaz, amelyek képesek lebontani minden típusú ételt.
Az emésztőrendszer fő feladata a test sejtjeinek szükséges élelmiszer előkészítése. Ezt a folyamatot emésztéssel és felszívódással hajtják végre. Az emésztés Az emésztés több szakaszban zajlik, az élelmiszer feldolgozása az emésztőrendszer azon szakaszától függően, amelyben található. Így az érintett szervek szekréciós és motoros funkcióinak elindításával az emésztés zajlik.
Az emésztés a szájüregben kezdődik a lenyelni kívánt étel rágásával. A nyál nagy mennyiségben választódik ki, 1-1 között. 5 l/nap 3 nagy nyál-, submandibularis, sublingualis és parotid mirigyből a szájüregben, amelyet a nyelv összekever a fogazat által rágott étellel, amely folyamat befejeződik az ételtál kialakításával. A nyál tartalmaz többek között emésztési enzimeket, például nyálamilázt (ptyalin), amely beavatkozik a poliszacharidok kémiai lebontásába, a keményítőt maltózzá és nyelvi lipázzá alakítja, amely a trigliceridek hosszú láncait részleges gliceridekké és szabad zsírsavakká hidrolizálja. A nyál nyálkát is tartalmaz, amely egy glikoprotein, amelyet az élelmiszer-kenés és az ételtálak kialakításának kiegészítőjeként használnak. A bolus kialakulása után nyelés (nyelés) léphet fel, amely az élelmiszer tömegének a nyelőcsőben történő átviteléből áll a garaton keresztül. A mechanizmust a medulla oblongata nyelési központjai és Varolio hídja koordinálja. A reflexet a garat tapintási receptorai indítják el, mivel az ételtálat a nyelven keresztül a száj hátsó részébe tolják. 0. 3 másodperc alatt zajlik le a száj nyelési ideje, részben önkéntes.
A garat az a hely, ahol az emésztőrendszer metszi a légutakat. Így, mivel mind az élelmiszer, mind a levegő áthalad a garaton, az epiglottison, egy porcos penge nyelés közben zavarja a gége nyílását.