Cukor terhesség alatt
Mennyi cukor lehet?
A (túl) sok cukor fogyasztása vagy fogyasztása többek között fogászati problémákat okozhat, elősegítheti a cukorbetegséget, elősegítheti az elhízást és károsíthatja a szívet. A cukor a placentán keresztül akadálytalanul eljut a csecsemő vérébe, és megterheli a hasnyálmirigyet, így nemcsak az anya, hanem a gyermek is kialakulhat cukorbetegségben. A kutatók azt is gyanítják, hogy a terhes nők magas cukorfogyasztása elősegíti az allergiát és az asztmát a csecsemőknél. Tehát a túl sok cukor tabu a terhesség alatt.
A legtöbb (sok) cukrot tartalmazó termék tápanyag-sűrűsége is alacsony, vagyis a cukor kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, de magas a kalóriatartalma. Fordítva van a zöldségekkel. És különösen a terhes nőknek sokkal több tápanyagra van szükségük, mint általában, de csak néhány kalóriára. Az édesítőszereknek és a cukorpótlóknak nincs jelentős tápértékük, és egészségügyi szempontból általában nem ajánlott. A legjobb, ha terhesség alatt általában csökkentik a cukorfogyasztást, és egészségesebb ételekkel édesítenek.
Cukor terhesség alatt: információk és tippek
A glikémiás index
A cukor egészséges használatának gyakorlása érdekében a terhes nők használhatják a Glikémiás index tájékozódni. A glikémiás index, más néven Glyx vagy GI, olyan mérték, amely leírja a szénhidráttartalmú ételek vércukorszintre gyakorolt hatását. Ha a GI túl magas, akkor a vércukorszint meredeken emelkedik.
Az alacsony GI-tartalmú szénhidrátok viszont lassan megemelik a vércukorszintet. Ez lényegesen egészségesebb és kíméletesebb az egész szervezet számára, segít a túl sok font ellen a mérlegen, és biztosítja azt is, hogy kevesebb étvágyat kapjunk.
- Fehér lisztből készült termékek, például fehér tészta, fehér kenyér, zsemle, pizza
- Édesség
- jég
- Pékáruk, például sütemények és sütik
- Cukor, édesítőszerek és cukorpótlók
- Desszertek, például puding, vásárolt gyümölcsjoghurt és még sok más
- Készételek, kész mártások stb.
- Lekvárok, kenhető csokoládé
- Limonádék és üdítők, gyümölcslé italok és nektár, valamint gyümölcslevek
- Teljes kiőrlésű tészta
- Teljes kiőrlésű kenyér
- Teljes kiőrlésű basmati rizs
- A hüvelyesek, mint a lencse, a csicseriborsó
- zöldségek
- Tejtermékek
- egészséges zsírok
- hús és hal
- Étcsokoládé, legalább 70% kakaóval
- Méz (kevés)
- Gyümölcs (friss és szárított)