Cukorbetegség egy pohár vörösbort naponta
A kutatók azt vizsgálták, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás 2-es típusú cukorbetegeknél, egyébként egészséges étrend mellett, hogyan befolyásolja a cukoranyagcserét és más kardiovaszkuláris rizikótényezőket.
A cukorbetegség mellett a megnövekedett koleszterinszint, az elhízás, a magas vérnyomás, az egészségtelen étrend, az ülő életmód és a dohányzás a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezői közé tartoznak.
A CASCADE vizsgálat (CArdiovaSCulAr Diabetes & Ethanol Study) célja az volt, hogy kiderítse, a 2-es típusú cukorbetegek mérsékelt alkoholfogyasztása az egészséges mediterrán étrend részeként milyen mértékben befolyásolja az ilyen kardiovaszkuláris rizikófaktorokat és a vércukorszintet.
224 jól kontrollált vércukorszintű, 2-es típusú cukorbeteg, akik korábban nem fogyasztottak alkoholt vagy keveset. Három csoportra osztották őket: 2 éven keresztül vagy 150 ml ásványvizet, fehérbort vagy vörösbort ittak vacsorához. A hal, olívaolaj, diófélék (különösen dió), zöldségek, gyümölcsök és teljes kiőrlésű termékek megnövekedett mediterrán étrendjének kalóriatartalma nem volt korlátozva.
A megfigyelési időszak után csak a vörösborosoknál javult a koleszterinszint. HDL-koleszterinjük (jó koleszterin) emelkedett. Az összkoleszterin és a HDL koleszterin aránya (a kardiovaszkuláris kockázat fontos tényezője) szintén javult. Mindkét borfajtának pozitív hatása volt a vércukorszintre, különösen azok számára, akik lassan bontják az alkoholt.
Úgy tűnik, hogy a bor semmilyen hatást nem gyakorolt a vérnyomásra, az elhízásra, a máj működésére (a túl sok alkohol károsítja a májat) vagy az életminőségre. Az egyetlen dolog: a borivók jobban aludtak.
Úgy tűnik, hogy a mérsékelt borfogyasztás (egy pohár vacsorával) - különösen a vörösbor - az egészséges étrend kiegészítéseként ajánlható a jól beállított 2-es típusú cukorbetegek számára a kutatók szerint. A bor alkoholtartalma (etanol) valószínűleg pozitívan befolyásolja a cukor anyagcseréjét és a vörösbor speciális komponensei (különösen a polifenolok) a koleszterinszintet. Ezek a pozitív tényezők együttesen csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.