Cukorbetegség és cukros italok DiabeteMagazine
A City University of London (Egyesült Királyság) kutatói által 2016 februárjában és az Észak-Karolinai Egyetem (Egyesült Államok) kutatói által végzett új kutatás megerősíti, hogy a világ étrendje egyre gazdagabb cukorban, különösen az italokat illetően.
Így a világ 54 vizsgált országában Chile áll az első helyen. Mexikó a második, az Egyesült Államok a harmadik. Franciaország csak a 34. helyen áll.
„Sok ország politikát vezet be a cukor, különösen a cukros italok fogyasztásának csökkentésére, ami pozitív szempont. Sajnos ezek a cselekvések még mindig túl gyengék ”- elemzi Hawkes professzor.
A gazdagabb nemzetek ezen csökkenése azonban az energiaitalok fogyasztásának növekedésével jár, ezért édesebb.
Németország tartja a szomorú rekordot Európában, mint az egy főre eső legnagyobb cukros italok fogyasztója, és a világ hatodik helyén áll, megelőzve az Egyesült Királyságot (29.), Franciaországot (34.) és Olaszországot (37.).
Ami Franciaországot illeti, a cukros italok fogyasztása 2009 és 2014 között hasonló maradt, azaz 52,3 kilokalória/fő/nap 2009-ben és 52,5 kilokalória 2014-ben. Ez a fogyasztás 2009 és 2011 között nőtt, és csökkent, amikor cukoradót vezettek be az országban. 2012. A sport- és energiaitalok fogyasztása azonban Franciaországban az egy főre jutó napi 0,87 kilokalóriáról 2009-ben 2014-re 1,11-re csökkent.
A kutatók, Corinna Hawkes professzor a Londoni Városi Egyetemen és Barry Popkin professzor az Észak-Karolinai Egyetemen ezért arra a következtetésre jutottak, hogy a kormányok haladnak a cukorfogyasztás csökkentése terén, de további intézkedéseket kell hozni. Úgy tűnik, hogy a cukros italok fogyasztása csökken azokban az országokban, ahol adókat vezettek be, nevezetesen Mexikóban, Franciaországban, Finnországban és Magyarországon.