Cukorbetegség Glikált hemoglobin, mi ez a Thierry Souccar Editions

cukorbetegség

Mi a glikált hemoglobin? Mire való ? Dr. Médart, az Új IG Diabetes Diet társszerzőjének válaszai.

A glükóz és a fehérjék kombinációja rendkívül érdekes alkalmazást jelent a cukorbeteg egyensúlyának figyelemmel kísérésére. A glükóz kötődik egyebek mellett a vérben keringő, jól ismert fehérjéhez, a hemoglobinhoz. Ekkor azt mondják, hogy "glikált" fehérje. Nem cukorbetegség esetén a hemoglobinunk kevesebb, mint 6% -a kötődik glükózhoz. Ezért kevesebb, mint 6% glikált hemoglobin van.