Cukorbetegség; Ízlik!
Tanulmányi helyzet áttekintése: Itt összefoglalókat talál a "Cukor és cukorbetegség" témájú tudományos publikációkról.
A cukor szerepe az egészségben: molekuláris összetétel vagy csak kalória?
Újra és újra felmerül a kérdés, hogy a cukor jelentős tényező-e a túlsúly és az elhízás globális növekedésében, valamint a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, az alkoholmentes zsírmáj és a rák kialakulásában. Ebben az áttekintésben a jelenlegi tanulmányi helyzet metaanalízisekből állt össze annak érdekében, hogy világosabbá váljon a cukorral kapcsolatos jelenlegi vita.
Az Eurodiet projekt - Táplálkozás az egészséges életmódért Európában
A kiegyensúlyozatlan étrendhez és a fizikai inaktivitáshoz kapcsolódó krónikus betegségek növekvő számának hátterében az Eurodiet projekt 1998 októberében indult azzal a céllal, hogy hozzájáruljon az egészségfejlesztéshez a táplálkozás és az egészséges életmód területén az Európai Unióban (EU). Megengedni magának.
Bizonyítékokon alapuló étrendi ajánlások: Diabetes mellitus
A tudományos adatok áttekintése naprakész étrendi ajánlásokat eredményezett a cukorbetegek számára, valamint a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére. Az áttekintő cikk részletes információkat tartalmaz az étrend megfelelő összetételéről.
Szénhidrátbevitel Németországban a jövedelem és a fogyasztási minták alapján
A szénhidrátok fontos energiaforrások az emberi táplálkozásban, de a táplálkozástudományban és a táplálkozási orvostudományban viszonylag kevés figyelmet kapnak, kivéve a diabetes mellitus, metabolikus szindróma vagy a szívkoszorúér-érrendszeri betegségek kapcsán.
Pontos kockázati besorolás a 2-es típusú cukorbetegség antropometriai, étrendi és életmódbeli tényezők általi előrejelzéséhez
A tanulmány szerzői által létrehozott német cukorbetegség-kockázati pontszám pontos ötéves előrejelzést tesz lehetővé a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának valószínűségéről. Értékes eszköz lehet azoknak az embereknek az azonosításához, akiknek nagy a személyes kockázata a betegségben, és akik számára előnyös lenne az étrend és az életmód megváltoztatása.
Nemzetközi táblázatok az élelmiszerek glikémiás indexéhez és glikémiás terheléséhez: 2008
A glikémiás indexre és a glikémiás terhelésre vonatkozó élelmiszer-táblázatok felülvizsgálata csaknem megduplázta a rendelkezésre álló információk mennyiségét, javítva a klinikai gyakorlat és a kutatás adatainak minőségét.
A diagnosztizált diabetes mellitus előfordulása és fejlődése az idő múlásával
A Robert Koch Intézet állapotfelmérésének eredményei azt mutatták, hogy a németországi 18–79 éves fiatalok közül legalább 4,6 milliónál diagnosztizáltak már cukorbetegséget. Az elterjedtség egy évtizeden belül 38% -kal nőtt, és ennek körülbelül egyharmada a népesség elöregedésének tulajdonítható.
Szénhidrát bevitel és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata: Az EPIC-Norfolk-tanulmány
A tanulmány megvizsgálta a szénhidrátbevitel és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy a magasabb glükóz- és fruktóz-bevitel alacsonyabb betegség kockázatával jár. Nem sikerült kapcsolatot teremteni a keményítő és a szacharóz fogyasztása és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata között.
A német Diabetes Risk Test utódja és annak külső validálása a német MONICA/KORA tanulmányban
A családi kórtörténet mint kockázati tényező felvétele a német cukorbetegség kockázati tesztbe javította a modell prediktív minőségét a differenciálás és a kockázati kategóriákba történő besorolás tekintetében. A munkacsoport által korábban létrehozott német cukorbetegség-kockázati pontszám (GDRS) alkalmas a 2-es típusú cukorbetegség egyéni 5 éves kockázatának non-invazív értékelésére az ismert kockázati tényezők, valamint az étrend és az életmód jellemzői alapján számolni.