Cukormentes csokoládé szarvasgomba - Sportaholic
Visszatérek egy rövid recepttel, hogy kipróbáljam: Szent Miklós 🙂
A csokoládé szarvasgomba teljesen cukormentes, természetes és egészséges összetevőket tartalmaz. Hogy őszinte legyek, azzal készítettem őket, amim a ház körül volt, de olyan jóra sikeredtek, hogy szerettem volna megosztani veletek a receptet.
- 230 gramm datolya, forró vízben áztatva kb. 4 óra
- 3 csésze csokoládéízű fehérje (a holland Now Foods-t használtam
- Csokoládé)
- 3 evőkanál kókuszliszt
- 3 evőkanál mandulaliszt
- 5 evőkanál kakaó
- stevia, ha édesebbet akarsz
- 5-7 evőkanál kókusztej
- kókuszreszelék
Ezeket az összetevőket használtam. Legközelebb chia magokat adok hozzá.
Az utasítás egyszerű, tegye a datolyát turmixgépbe (nyilván mag nélkül), és keverje össze a többi hozzávalóval, a kókuszreszelék kivételével. Ha úgy érzi, hogy a készítmény túl kemény, lehetetlen összekeverni, adjon hozzá még egy kis tejet, amíg el nem éri a mogyoróvaj (vagy a Nutela: P) állagát. Egy tálba tegyünk kókuszreszeléket, és egy teáskanállal mérjünk meg minden szarvasgombát, amelyet gömböt formálva "átcsap" a kókuszdión. Kakaóban készítettem egy részt, mert már nem volt kókuszom, rajtad múlik 🙂
Az utolsó lépés az, ha bedobja őket a fagyasztóba, ha azonnal meg akarja őket enni, vagy későbbre a hűtőszekrénybe.
Ez egy egészséges desszert, és kielégíti az édesség utáni vágyat, de ez nem jelenti azt, hogy nincs kalóriájuk. A dátumok elég kalóriak, ezért figyeljen a mennyiségre.