Cukormentes diéta Ennyire hasznos egy élet cukor nélkül
A cukormentes táplálkozás az egyik legfrissebb diétás trend. De mennyire egészséges a cukor teljes elkerülése? Közelebbről megvizsgáltuk a táplálkozási alapelveket, és tippeket adtunk arra, hogyan lehet boldogulni kevesebb cukorral a mindennapokban.
A cukor rossz - legalábbis amikor a jelenlegi táplálkozási trend képviselői kerülnek szóba. Az olyan könyvek, mint Sarah Wilson „Goodbye Sugar: Sugar-Free Happy in 8 Weets” hamarosan bestsellerekké válnak, és átgondolják saját étkezési szokásainkat. Túl sok cukrot eszem?
Az ipari cukor végzetes dologja, hogy szinte minden ételben el van rejtve, amelyet naponta fogyasztunk. A napi pohár kóla, egy tábla csokoládé vagy egy kanál cukor nélkül is a reggeli kávéban lapul az ételeinkben. Az olyan ételek, mint a pizza, kolbász vagy pékáruk, gyakran nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, így rendszeres fogyasztásuk során igazi cukorcsapdává válnak.
Ez cukormentes étrendet eredményez
De vajon a cukor ennyire káros az egészségünkre? Itt érvényes a szokásos ökölszabály: mindaddig, amíg mérsékelten fogyasztasz cukros ételeket, de mindig figyelj a kiegyensúlyozott és egészséges étrendre és elég testmozgásra, nem kell aggódnod.
De a cukor tudatos elkerülésével valóban látható vagy észrevehető hatások érhetők el: Bár a cukor elkerülésének első napjaiban valószínűleg rosszkedvű lesz - egy elvonási tünet szerint - a testének érzése négy hét alatt észrevehetően megváltozik.
Diéta cukor nélkül: az előnyök
1. Több energia
A cukortartalmú stimulánsok, például az energiaitalok vagy a kóla rövid energiát adnak - csak azért, hogy a fáradtság még jobban visszatérjen. Néhány cukormentes hét után azt tapasztalja, hogy még több energiája van, és délután koncentráltabban tud dolgozni.
2. Telítettség
A cukorrúgás elsőre kielégítő lehet. A probléma: A rendkívül cukros ételek, például a zsíros pizza, a hűtött pultból előre csomagolt saláták vagy a vélhetően kevésbé édesített joghurt csak rövid ideig töltenek fel. Az éhség étkezés után azonnal visszatér - gyakran mohó éhségrohamként, amelynek során hajlamosak vagyunk rövid időn belül nagy mennyiségű egészségtelen ételt fogyasztani. Ha cukor nélkül megy - vagy legalább jelentősen csökkenti a cukorfogyasztást -, akkor azt tapasztalja, hogy egy étkezés tölt el.
3. Normalizált vérnyomás
Alkalmi szédülés, versenyző szív, ingerlékenység vagy koncentrációs nehézség a magas vérnyomás következménye lehet. Ha levágja a cukrot, vérnyomása normalizálódhat.
4. Jobb arcszín
Ahogy nem fogyaszt túl sok tejterméket, úgy a cukor elfogyasztása is pozitív hatással lehet a bőrére. Körülbelül négy hét múlva az arc egyenletesebbé válik, a tökéletlenségek eltűnnek, és az arc általában egészségesebbnek és szilárdabbnak tűnik.
5. Tudatosabb étkezés
Ha törölni szeretné a cukrot a menüből, akkor már vásárláskor találkozik az első akadályral: Az ételek összetevői gyakran olyan érthetetlen kifejezések mögé rejtőznek, amelyeket egy normális fogyasztó nem tesz ki cukorként. Több hetes cukormentes étrend után ismeri a „rossz” összetevőket, például a maltózt, a szacharózt vagy a szőlőcukrot, amelyek mindegyike cukortípus. Azok, akik döntően cukormentes életet választanak, tudatosabban étkeznek, egészséges alternatívákat ismernek meg, és motiváltak maguk is többet főzni. Ízlésünk ugyanakkor hirtelen másképp és intenzívebben érzékeli az édes dolgokat a cukor megvonása után. A volt csokoládébarátok gyakran hirtelen gyümölcsrajongókká válnak néhány hét cukor nélkül, mivel kellemetlennek találják az ipari cukor mesterséges édességét.
Egész életen át tartó cukormentesség?
Amit levesz a cukormentes fázis kísérletéből, rajtad múlik: Talán egy hónapos szünetet szeretne adni a testének az „édes méregtől”, de talán az egészségesebb életmódra vonatkozó állandó javaslatokat is szeretne gyűjteni? A cukormentes étrend fagylalt, nagy mennyiségű alkohol vagy fagyasztott pizza utáni falánkság utáni méregtelenítésként is jó módszer arra, hogy a testnek szünetet és időt nyújtson a táplálkozási bűnök felépüléséhez.
Teljesen cukor nélkül teljesíteni egy ambiciózus projekt. Mivel a bármilyen cukrot tiltó könyvekben a gyümölcs is tiltott étel, mert fruktózt tartalmaz - vagyis gyümölcscukrot. De a gyümölcs fontos rostokkal látja el testünket. Ezért óvatosság ajánlott, ha a jövőben teljesen el akarja kerülni a cukrot. Nem maga a fruktóz káros, hanem mesterségesen hozzáadott fruktóz azokban az élelmiszerekben, amelyek természetesen nem termelődnek. Ugyanez vonatkozik a szénhidrátokra, amelyek általában cukrok. Ez azt jelenti, hogy a cukormentes életben elméletileg szintén tilos a közös köret, például a tészta, a tészta és hasonlók. A gyakran rosszalló szénhidrátok szintén fontosak a működő test számára.
Tehát függetlenül attól, hogy teljesen ki akarja-e vonni a cukrot az étrendből, vagy csak drasztikusan csökkenteni szeretné: a teste meg fogja köszönni érte. A túl sok cukor növeli a fogszuvasodás, a krónikus betegségek, például a cukorbetegség kockázatát, és elősegítheti a szív- és érrendszeri betegségeket. Az elhízást természetesen nem kizárólag a cukor okozza, de a magas cukorfogyasztás is alátámasztja.
Ezek az ételek sok cukrot tartalmaznak
Ez az áttekintés segíthet abban, hogy kevesebb étrendet alkalmazzon étrendjében - mivel sok potenciálisan egészséges étel sok ipari cukrot tartalmaz, ezért csak mértékkel szabad fogyasztani. Ebbe beletartozik: