Cukormentes étrend A végső útmutató - Pozitív Egészségügyi Akadémia
Próbálja ki a cukormentes étrend szigorúnak vagy inkább szénhidrátmentesnek nincs értelme, olyan, mintha légzés nélkül próbálna élni, ez lehetetlen és nem ajánlott.
A nincs hozzáadott cukor diéta vagy legalábbis túl sok hozzáadott cukor nélkül sokat jelenthet számára, egészségügyi hasznot. Tartjuk a szénhidrátokat az ételektől, miközben korlátozzuk a hozzáadott cukrokat. Végre a kiegyensúlyozott étrend célja: ne haladja meg a 7 darab cukrot hozzáadott cukrokhoz (ha fizikai aktivitása van).
7 darab cukoron túl súlygyarapodásnak teszi ki magát.
A cukor iránti vonzódásunk genetikailag be van programozva, és célja, hogy segítsen megtalálni sejtjeink, agyunk üzemanyagát. A kezdetektől fogva fennmaradásunkról szól. Cukortartalékaink részben 4-5 óra alatt, 24 órán belül kimerülnek.
Nagyon ritka olyan ember, aki nem szereti az édes ízt. A túl sok esetben gyakran fordul elő " cukoráradás ” egyszerű (hozzáadva) néhány embernél: a cukor mindenütt megtalálható a szupermarketek polcain és nagyon jó, örömet okoz, a termékek értékesítésének marketingje kiváló ... egyszóval jól működik, egyre többet eszünk ... de egészségünknek, életünknek meg kell maradnia prioritásunk !
A cukrok (vagy szénhidrátok) képviselik A napi kalória 50% -a amire kiegyensúlyozott étrendben van szükségünk. Nélkül lehetetlen. Meg kell választani a cukrokat
Különböző cukrok vannak:
-a komplex cukrok (keményítő): megtalálható kenyérben, gabonafélékben, keményítőtartalmú ételekben
-a egyszerű cukrok:
* gyümölcscukor
* hozzáadott cukrok: méz, kukorica, cukorka, sütik, sütemények, üdítők, lekvár, desszertek, sütemények, csomó cukor stb.
* tejcukrok (laktóz): tej, tejtermékek
A cukorigényünk a következő: 70% komplex cukor, 30% egyszerű cukor (gyümölcs, hozzáadott cukor, tejcukor).
Konkrétan hogyan lehet diétát készíteni hozzáadott cukor (vagy majdnem) nélkül ?
Milyen cukros ételeket kerülni a cukor nélküli étrend mellett ?
A cukor nélküli étrend megfontolásakor a megfelelő ételválasztáshoz tudnia kell, hol vannak az egyszerű hozzáadott cukrok, hogy ne haladja meg a napi 7 darab cukrot. Szóval élvezeteink lehetnek, de nem mind ugyanazon a napon !
* 1 gombóc szorbett: 2 darab cukor
* 1 gombóc fagylalt vagy fagylalt = 1 darab cukor (de zsírosabb!)
* 4 négyzet étcsokoládé: 1 darab cukor
* 4 négyzet tej vagy fehér csokoládé: 2 darab cukor
* a Petit-Beurre R = 0,5 darab cukor
* a budoár = 0,5 darab cukor
* mézeskalács: 1 szelet = 2 db cukor
* csokis süti = 1 darab cukor
* csokoládé brownie = 2 darab cukor
-lekvár: 1 teáskanál = 1 darab cukor.
-a mogyoró kenhető: 1 teáskanál = 2 darab cukor
-méz: 80% cukor, 20% víz; ezért nagyon édes és nagyon magas a kalóriatartalma, 1 teáskanál méz = 1 darab cukor. Jó alternatíva a cukorhoz, édesítő ereje nagyobb, ha fruktózban gazdag