Cukormentes étrend a zökkenőmentes kezdés útmutatója

A hosszú élettartam és a fogyás ígérete: a magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú, a sportkörök által elismert ketogén étrend ma már népszerű a nagyközönség körében, akik számára számos könyvet kínálnak erről a témáról, a legújabb kutatók ösztönzik. Hogyan lehet elfogadni a „nulla cukrot”? Milyen összetevőket válasszon a szénhidrátok megkerülésére? Itt vannak a legfontosabb lépések.

A "cukormentes" előnyei

A ketogén étrendben a kalóriabevitel 75% -át zsír képezi. A szénhidrátok napi megkerülésének legnagyobb kihívása a kenyér, a rizs, a tészta, a liszt, a süti és a gyümölcs megszabadulása. Első lépésként reális napi 100 gramm szénhidrátot kitűzni. Ezután bizonyos táplálkozási ismeretekre is szükség van a jó zsírok felismeréséhez.

A fogyás mellett ez a ketogén étrend mostanában újból felkelti az orvosi kutatók érdeklődését, mivel terápiás lehetőségei vannak más idegrendszeri betegségekben, például Alzheimer-kórban, Parkinson-kórban, stroke-ok során jelentkező agyi fájdalmakban és rákban. Cukorbetegeknél javul a vércukorszint.

A ketogén étrend legfontosabb összetevői

---