Cukormentes étrend milyen szabályokat kell ismerned
Átlagosan egy felnőtt sokkal több cukrot eszik, mint amire szükség lenne, ezért a cukorbevitel csökkentése nagyszerű ötlet a legtöbb ember számára, nemcsak a cukorbetegek számára.
Vannak, akik ennél az ötletnél tovább mennek, és teljesen lemondanak a cukorról, kizárva azt az étrendből.
Miért mond le a cukorról?
A túlzott cukorfogyasztás számos betegséghez kapcsolódik, például:
- elhízás és metabolikus szindróma;
- szívbetegség;
- 2-es típusú diabétesz;
- magas vérnyomás és magas koleszterinszint;
- krónikus gyulladás;
- alkoholmentes zsírmáj betegség;
- fogtábla és üregek.
Az étrendben lévő cukor mennyiségének csökkentése csökkentheti annak kockázatát, hogy szenvedjen ezekből a körülményekből. Ha a cukros ételeket egészségesre cseréli, ez segít az összes szükséges vitamin és ásványi anyag beszerzésében. Emellett a cukormentes diéta segíthet a fogyásban.
Ajánlások a "cukormentes étrendben" vagy a cukor feladását segítő intézkedések
1. Kezdje apró lépésekkel
Az étrend megváltoztatásakor fontos dolog a dolgok fokozatos elvégzése, ezért a cukormentes étrendnek lassú folyamatnak kell lennie. Kezdetnek szüntesse meg a legnyilvánvalóbb cukorforrásokat. A péksütemények és édességek, például sütemények, sütemények, muffinok és szederek könnyen elkerülhetők. A cukorral édesített italok kiküszöbölése kiváló kiindulópontot jelent. Próbáljon fokozatosan csökkenteni a kávéba vagy a teába helyezett cukor és tejszínhab mennyiségét, amíg teljesen el nem hagyja ezeket az összetevőket.
2. Olvassa el a címkéket
A medicalnewstoday.com szerint a cukornak sok neve van, és sokféle szirupban és koncentrátumban található meg. Legalább 61 különböző néven szerepel a cukor, amelyet az élelmiszer-címkéken használnak. A leggyakoribb elnevezések: barnacukor, kukoricaszirup, fruktózban gazdag kukoricaszirup, répacukor, kókuszcukor, juharszirup, agavé szirup, rizsszirup, almalé-koncentrátum vagy szőlőlé, méz, demerara cukor, turbinás cukor stb.
Tudnia kell, hogy minden olyan szó, amely az „oázis” utótaggal végződik, szintén egyfajta cukor. Példák: szacharóz, glükóz, szőlőcukor, fruktóz, laktóz.
A cukrok a szupermarketben számos különféle ételben vannak elrejtve, ezért elengedhetetlen a címke elolvasása, ha cukormentes étrendet szeretnél követni.
3. Kerülje az egyszerű szénhidrátokat
Számos diéta, amely kizárja a cukrot, azt javasolja, hogy az emberek kerüljék az egyszerű szénhidrátokat. Ezek fehér liszt, fehér tészta és fehér rizs. Az ezekben az ételekben található szénhidrátok gyorsan lebonthatók és cukorrá alakulhatnak a szervezetben, ami hirtelen a vércukorszintjének elérését eredményezheti.
4. Kerülje a mesterséges cukrokat
Ezek a vita tárgyát képezik a diétaiparban. A mesterséges cukrok sokkal édesebbek, mint a cukor, de kevés vagy egyáltalán nem tartalmaznak kalóriát. Ennek ellenére, ha mesterséges édesítőszereket fogyaszt, akkor becsapja testét, és elhiteti vele, hogy valóban cukrot eszel. Ez fokozza a vágyat valami édes iránt, ezért még nehezebb lesz cukormentes étrendet követnie.
5. Ne "igyon" cukrot
A cukorral édesített italok, például a savanyú gyümölcslevek, kávé, édesített teák és gyümölcslevek a legfontosabb hozzáadott cukor források. Cserélje ezeket az italokat cukrozatlan gyógyteára, cukormentes kávéra, szénsavas ásványvízre vagy egyszerűen sima vízre. Ez csökkenti a cukor bevitelét és hidratálja.
6. Összpontosítson teljes ételekre
Ha cukormentes étrendet követ, akkor arra kell törekednie, hogy 100% -ban teljes ételeket fogyasszon, így a feldolgozott élelmiszerek nagyobb valószínűséggel tartalmaznak cukrot és finomított összetevőket.
A teljes ételekre összpontosító étrend gazdag étrend lesz: gyümölcsök, zöldségek, sovány hús, baromfi vagy tofu, hal, teljes hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák (feldolgozatlan), diófélék és magvak.
7. Tervezze meg étkezését
Nehéz betartani a cukormentes étrendet, ha nincs terve. Amikor az éhségérzet „eltalálja”, könnyebben választhat egészségtelen falatokat, ha nem biztosítja a magas tápértékű ételeket és az egészséges snackeket. Például kijelölheti a hét egy napját, amelyben vásárol és elkészíti ételeit az egész hétre. Ha kész az étel, akkor kisebb a kísértés, hogy csokoládét vagy savanyú levet vigyen a szupermarketből.