Cukormentes habcsók

Gyakran kérdezték tőlem, hogy lehet-e habcsókot készíteni cukor nélkül, elismerem, hogy ez a recept része volt néhány receptnek, amelyeket feltétlenül meg akartam csinálni, miért? Egész egyszerűen azért, mert a habcsók általában cukorból készül. Ez a recept a harmadik próbálkozásom, stevia cukorral készült, de tudom, hogy még van néhány pont, amelyet módosítani kell, hogy tökéletes legyen (ízlésem szerint), de egyébként ez a habcsók recept elég édes, nagyon könnyű és olvadó habcsókot ad ízlése nagyon friss és kellemes érzés .

Ami engem illet, más recepteket keresek, amelyek csak cukorral készülnek, hogy cukor nélkül felajánlhassam neked.

Hozzávalók:

3 tojásfehérje.

65 gr. Stevia cukor vagy 20 gr. porított édesítőszer (vagy 150 gr. cukor).

1 evőkanál glükóz (szupermarketekben található).

Készítmény:

Helyezze a cukrot egy serpenyőbe a glükózzal, és öntsön egy kevés vizet csak a cukor nedvesítéséhez (teáskanál).

---