Cukormentes keksz nagyböjtre
[Kéretlen reklámozás/linkelés] Böjtölsz? Az idei nagyböjt alatt nem tudok böjtölni, mert összesen négy vizsgám van, és ez elég stressz számomra. Azonban még mindig próbálok egy kicsit egészségesebbet enni. Ahhoz, hogy ez működjön, szükségem van egy süti- és csokoládépótlóra. Ehhez tökéletesek a cukormentes sütik. Mivel ilyen gyorsan elkészültek, akkor is meg tudom csinálni őket, amikor vágyakozom. Ja és még nem mondtam el a legjobbat: A sütiknek csak három összetevőre van szükségük.
Nagyböjt és vizsgaidő
Számomra ez kétszer olyan, hogy ideális esetben nem esik egybe. Tanuláskor szükségem van a gyorsan felhasználható cukorra, valamint csokoládéra vagy kakaóra. Nagyon nehezemre esik nélküle, különösen a stresszes időkben. Természetesen egy ideig meg lehet elégedni az energiagolyókkal, de hiányzik a kakaó. Ezeknek a golyóknak már két receptje van a blogon: áfonyagolyó és őszi energiagolyó.
A vizsga szakasz a hibás azért is, hogy a múlt héten nem volt bejegyzés, és csak pénteken lesz online. Túlságosan elfoglalt voltam a szkriptek újbóli átnézésével, a feladatok kiszámításával és általában a két előadás megértésével és az ösztönzőkkel a szervezetekben. Ezért csak ma van hozzájárulás.
Cukormentes sütik
Be kell vallanom, hogy a kekszek nem teljesen cukormentesek, tartalmazzák a banánban található fruktózt. Ha zöld banánt használ, a fruktóz mennyisége nagyon nagyon alacsony. A bátyám fruktóz-intoleráns (vagyis nem tudja megemészteni a fruktózt), és ehet zöld banánt. Emellett azon a véleményen vagyok, hogy a gyümölcsökben természetesen található cukor cukormentes fázisban is fogyasztható.
A zabpehely egyébként tartalmaz némi fruktózt is, de mint mondtam: ez természetes cukor, és nem hasonlítható össze az iparilag feldolgozott cukorral. A glutén intoleranciában szenvedőknek is óvatosnak kell lenniük a zabpehellyel. A zab a búza gluténjának körülbelül 25% -át tartalmazza. Vásárolhat gluténmentes zabpelyhet. Mivel nincs szükségem rájuk, sajnos nem tudok tippeket adni, honnan szerezhetem be őket.
A sütik harmadik összetevője a kakaósütés. A sütőkakaóm azt mondja: Kakaópor, kissé olajtalanítva. Sokféle márkájú sütőkakaó létezik, és mindig laktózmentes. De FIGYELEM: Kakaót kell sütni és nem Kabát vagy kakaót inni. Ez a kettő általában sok cukrot tartalmaz, és néha laktóz-adalékokat is tartalmaz.
Jó étvágyat és jó szórakozást a sütéshez!
PS: Ha kipróbálnád a receptet, szívesen kapnék képet Instagramon, Facebookon, Twitteren vagy Pinteresten. Csak add hozzá a #Chiliblueten hashtaget, és biztosan megtalálod.