Cukormentes táplálkozás - a 14 napos kihívás Seeberger GmbH
Miért is kellene megtennie a 14 napos cukormentes kihívást?
A magas cukorfogyasztás következményei közé tartozhat az a tény, hogy már nem érezzük magunkat éhesnek vagy jóllakottnak. Ily módon a cukor miatt többet eszünk a kelleténél: jó az élelmiszeripar számára, rossz a testünk számára. Ez hatalmas hatással lehet súlyunkra, de energiánkra, koncentrációnkra és természetes lendületünkre is.
Szeretnénk egy ideig itt motiválni - szeretni a testét -, hogy cukormentesen éljen. Ez az idő új tudatosságot kölcsönöz neked az ételekkel, a testeddel, ugyanakkor új vitalitást is ad.
Előkészítés: 4-2 nappal az „ételnézés” kihívás előtt
- Kerülje a "kényelmi" termékeket
- Ellenőrizze az ételek összetevőit
- Kerülje az üdítőket és a lépriccsentőket
Először csak azt javasoljuk, hogy figyelje meg, mit fogyaszt, és így érezze meg, hogy mely termékekhez adnak cukrot. Legyen szó olyan italokról, mint üdítők vagy gyümölcslé, édes harapnivalók vagy akár paradicsomszószok a szupermarket polcáról: a cukrot gyakran használják az iparban, mert ezáltal a termék tovább tart. Sokkolni fogják a sós termékek, a bébiételek, a könnyű termékek, a hús- és kolbásztermékek, de a mártások is.
Cukormentes étrend mellett mindenképpen tartózkodnia kell a "kényelmi" termékektől, mert ezek nem csak cukrot tartalmaznak, hanem olyan kémiai adalékanyagokat is, mint az ízfokozók, amelyekről kimutatták, hogy hosszú távon egészségkárosító hatásúak.
Előkészítés: 1 nappal az „Új Konyha” kihívás előtt
- Ellenőrizze, hogy a hűtőszekrényben és az éléskamrában nincs-e cukormentes termék
- Cserélje le az ételeket cukormentes alternatívákra
Most az üzlet kezdete. Először is kitisztítja a hűtőszekrényt és a kamrát. Vizsgálja meg alaposan termékeit: Melyik termékben bízott meg vakon, melyik tartozik a mindennapjaiba, és most sürgősen cukormentes alternatívára és összetevőkre van szüksége? Most cukormentes új termékeket keresünk az ökológiai piacon, de a diszkontban vagy a szupermarketben is.
Kihívás 1-7. Nap: Cserélje ki a finomított cukrot természetes cukrot tartalmazó termékekre
Ez az idő ideálisan felkészít a kihívás második részére, és lehetősége van lassan elválasztani magát a szokásos háztartási cukortól és főleg a túl sok cukortól. A cél itt nem az 1: 1 helyettesítése, hanem alternatívák keresése, ha valami édesre van szükség. Gyümölcsök, szárított gyümölcsök, kókuszvirágcukor, méz és juharszirup megengedett. Ezek a cukrok a vércukorszintünket kevésbé gyorsan emelik, mint a szacharóz, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak. Itt is a lehető legkevesebbet kell tartani az adagot. Javasoljuk a cukros italok teljes kizárását, és néhány egészséges snack elfogyasztását ipari cukor nélkül reggelire vagy délutánra. Zöld turmix vagy gyümölcslé is hozzáadható. Cukormentes recepteket is készítettünk Önnek, amelyek nem hanyagolják el az élvezetet. Ezeket alább találja.
Kihívás 7-14. Nap: Cukormentes étrend
Mindenképpen kihívás a cukor teljes elkerülése, de hidd el, hogy koncentráltabban, fittebb és mindenekelőtt büszkén fogsz kijönni a kihívásból! A cukor teljes elkerülése nem csak a helyettesítő cukrok, hanem a fruktóz mellőzését is jelenti. A gyümölcsök és az aszalt gyümölcsök tehát ebben a fázisban is tabuk. Az étrendben tarthatja a facsart citromot, alacsony fruktóztartalma miatt. Fogyaszthat fekete kávét, cukormentes növényi tejeket, frissen facsart zellerlét, gyógyteákat, matchát (zöld teát), gyömbéres teát és vizet fél citrom levével. A rizs- és búzatermékeket amarantra, kölesre és quinoára is cserélheti. A hüvelyesek is tökéletesen illenek az étlapba. Salátaöntetként almaecetet, citromlevet és kedvenc olajat ajánlunk. A balzsamecet gyakran színes és cukrot is tartalmaz. A természetes dió és a vaj ideális cukor nélküli snackként.