Cukorpótló méz, juharszirup, stevia; Xylitol jameda
- allergia
- Asztma és tüdőbetegségek
- Szembetegségek és rossz látás
- Megfázás
- Diet & Fitness
- Nők és terhesség
- Általános egészség
- Torok, orr, fül
- Bőr és haj
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Fertőzések és vírusok
- A gyermek egészsége
- rák
- Férfiak
- Emésztőrendszeri betegségek
- Izmok és csontok
- Természetgyógyászat
- Vese és húgyúti traktus
- Psziché és idegek
- utazás
- mozog
- Pajzsmirigy, vér és nyirok
- Fájdalom
- Szépség és plasztikai sebészet
- idős államporgárok
- Szexualitás és partnerség
- Anyagcsere és cukorbetegség
- Állatok
- Fogak és száj
- Sújt veszteni
- alkohol
- evészavar
- fitnesz
- Az egészséges táplálkozás
- Laktóz intolerancia
- Futni
jameda által
írva 2013.08.21
Méz: egészséges, de magas a kalóriatartalma
Bár a cukor fruktóz és glükóz formájában van a mézben, természetesen nem annyira. A méz sok értékes összetevőben is gazdag: például C- és B-vitaminban, káliumban, kalciumban, vasban és magnéziumban. Nem szabad lebecsülni a méz antibakteriális és anyagcserét stimuláló hatását sem. De a méz nem minden pozitív.
A méz magas kalóriatartalmú. Ezért ne fogyasszon túl sok mézet, ha fogyni szeretne. Ha ízletes és egészséges helyettesítőt keres a palacsinta, pirítós vagy desszert finomításához, akkor is használhat mézet.
Alacsony kalóriatartalmú édesség távolról északról: juharszirup
A juharszirup szintén népszerű cukorhelyettesítő a sütéshez és a főzéshez. Hagyományosan az amerikaiak és a kanadaiak a sűrű szirupot használják a palacsinták édesítésére. A juharszirup a desszerteknek is különleges érzetet kölcsönöz. Aki azonban reménykedik abban, hogy cukormentes alternatívát talál juharsziruppal, csalódni fog ...
A juharszirup körülbelül 65 százalék cukrot tartalmaz. Ezenkívül a szirup ásványi anyagokban is gazdag, és még a mézet is felülmúlja. A juharszirup kalóriaszegényebb, mint a méz és természetesen a cukor. 35 százalékkal kevesebb kalóriát takarít meg a hagyományos cukorhoz képest.
Egészséges, de drága: xilit
Cukrosédes és mégis jó a fogak számára: A xilit, a nyírfából és a csutka kukoricából készült természetes cukoralkohol a finomított cukor igazi alternatívájának hangzik. Különösen azért, mert a xilit 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az asztali cukor.
De természetesen itt is van fogás: a xilit drága, és csak gyógyszertárakban és online boltokban kapható. Mivel a "nyírfacukor" előállítása nagyon összetett, a xilit kb. Tízszer többe kerül, mint a háztartási cukor.
A stevia valóban "csodaszer"?
A Stevia-t egy ideje csodaszernek tekintik: a paraguayi növény állítólag olcsóbb, mint a xilit, édesebb, mint a cukor, és kalóriamentes. A Stevia ma már számos ételben megtalálható, de sütéshez és főzéshez is felhasználható. De a természetes termék betartja, amit ígér?
A Stevia íze kicsit más, mint a kristálycukoré. Egyesek keserűnek találják az utóízt, mások kedvelik a zöldséges édességet. A késztermékben található ízjegy a kérdéses ételtől is függ, mivel az egyes édesítőszerek összetétele eltér.
Az, hogy melyik cukorpótló az Ön számára megfelelő, attól függ, mire tulajdonít különös jelentőséget: A méz és a juharszirup egészséges összetevőket nyújt, de a xilit és a stevia alacsonyabb kalóriatartalmú. Természetesen az ízétől is függ: Mivel az egyes anyagok itt különböznek egymástól, csak az segít, hogy kipróbálja saját maga számára a legjobban.
Ez a cikk csak általános tájékoztatást nyújt, nem az öndiagnosztika céljából, és nem helyettesíti az orvos látogatását. Ez tükrözi a szerző véleményét, és nem feltétlenül a jameda GmbH véleményét.