Cukros briós torta (thermomix-kel vagy anélkül) - Ó, la gourmande

2015. szeptember 12

Írta: delphine és közzétette az Overblog-ból

A férjem volt az, aki megkért, hogy készítsem ezt a pitét, ezért boldoggá tettem, és nem bánom, hogy gyilkos, de vigyázzon a kalóriabomba. Nagyon sok sportra lesz szükség a kalóriák kiküszöböléséhez.

A recept Amélie-től és kiváló Méli mélo en cuisine blogjától származik

Piteért:

• 250g liszt
• 2 tojás
• 120 ml tej
• 50 gramm vaj
• 1 tasak sütőélesztő (6 gramm) vagy 20 gramm friss élesztő
• 1 csipet só
• 50 gramm cukor

Köretnek:

• 40 gramm vaj
• 60 gramm cukor

Előkészítés thermomix-szel:

1. Tegye a tejet, a vajat, a cukrot és az élesztő tasakot a thermomix edényébe és programozza be 5 perc/37 °/sebesség 1
2. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a sót és a programot 5 perc/dagasztás.
3. Szilikonos vagy serpenyőbe sütőpapírral. A tészta kissé folyós, ebben a szakaszban normális.
4. Hagyja kelni rajta egy ronggyal egy hőforrás (radiátor) felé vagy egy órán át 50 ° C-os sütőben.
5. Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra .
6. Megszórjuk a vajat a kis darabokra vágott töltelékkel a pitén, majd megszórjuk a tortával a cukrot.
7. Főzzük körülbelül húsz percig.

---