CUPCAKES Eperkrémmel Videorecept; Valerie; s Étel

Helló kedves vágyak. Eljött a nyár, a kedvenc évszakom, színes, tele gyümölcsökkel és zöldségekkel. És mivel ez a nyár első napja, a gyermeknap, úgy döntöttem, hogy készítek valami édeset. Kínálok ma CUPCAKES-t Eperkrémmel. Finomak, puhák és krémesek. Tényleg ki kell próbálni őket, főleg, hogy éppen eperszezonban vagyunk. Remélem, hogy tetszik a mai recept, és örömmel és mosolyogva készíti el. Annyit tehetek, hogy ízletes nyarat és jó étvágyat kívánok!

összetevők:

• 1, ½ csésze (270 gr.) - fehér liszt
• 1 teáskanál - sütőpor
• ¼ teáskanál - só
• 1 csésze (200 gr.) - cukor
• ½ csésze (100 gr.) - vaj (szobahőmérsékleten)
• 2 tojás
• ¼ csésze (90 ml) - tej
• ¼ csésze (100 gr.) - tejszín
• 1 teáskanál - vanília kivonat
• 4 - 5 - kis eper

Az eperkrémhez:

• ½ csésze (100 gr.) - vaj (szobahőmérsékleten)
• 1, ½ csésze (150 gr) - porcukor
• 4 eper (kicsi)

Díszítésre:

Nehézség: Kicsi és közepes

Felkészülési idő: Tiz perc

Főzési idő: 22 perc

Teljes idő: 32 perc

A mennyiség: 12-14 cupcakes

Az elkészítés módja:

1. Melegítse elő a sütőt 180 C-ra.
2. Keverje össze jól a cukrot és a vajat egy tálban, amíg a készítmény krémes lesz.
3. Add hozzá a vaníliaesszenciát és az egész epret (ha a célt használod, először törd össze az epret), addig keverd jól, amíg az eper be nem épül az összetételbe. Ezután adjuk hozzá még egy kicsit a tejszínt és a tejkeveréket. Törje össze a tojásokat az összetevők tetején (keverje össze).
4. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a sót. Jól keverjük össze, amíg a készítmény teljesen homogén nem lesz.
5. Helyezze a tepsit a speciális cupcake tálcába. Töltsön meg minden forma 2/3-át tésztával.
6. Tegye a tálcát a sütőbe és süsse kb. 20-22 percig. Vegye ki, és hagyja teljesen kihűlni.
7. Közben vigyázzon az eperkrémre: Tegye a vajat, a cukrot és az egész túrót egy nagy tálba (ha a rendeltetését használja, először a túrót törje össze), majd alaposan keverje össze, amíg össze nem törik, és az összetétele nem lesz rózsaszín és krémes színű.
8. Az egyes muffinokat eperkrémmel mázoljuk, teáskanál vagy fecskendő segítségével.
9. Díszítsük eperrel. Jó étvágyat.

Ha elkészíti ezt a receptet, ne felejtse el lefényképezni és használni a #valeriesfood hashtaget

---