C-vitamin mik a források és hatásaik Foodvisor

A C-vitamin, más néven aszkorbinsav, egy vízben oldódó vitamin, amelyet a szervezet nem szintetizál. Ezért étellel kell naponta biztosítani. Ez a vitamin ismert fáradtságcsökkentő hatásáról, de számos más tulajdonsággal rendelkezik.

A C-vitamin több szerepe

A C-vitamin számos funkcióval rendelkezik, amelyek elengedhetetlenek a test megfelelő aktivitásához. Itt vannak a különböző küldetések:

1. Az aszkorbinsav elsősorban tonizáló és fáradtságcsökkentő hatásáról ismert.

2. Az E- és A-vitaminhoz hasonlóan a C-vitamin is antioxidáns: védi a sejteket a szabad gyökök károsodása ellen. Ezeket a termékeket normál sejtaktivitás állítja elő, és részt vesznek a sejteken belüli kémiai reakciókban. A szabad gyököket azért kérdőjelezik meg, mert egyes reakcióik halmozott károkat okozhatnak az élet folyamán. A C-vitamin szintén részt vesz az E-vitamin regenerálásában.

3. A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez és vírusellenes hatású.

4. Elősegíti a vas emésztési felszívódását, valamint használatát. A vas lehetővé teszi a vörösvértestek képződését, ami ezért a C-vitaminnak köszönhetően felgyorsul. Emellett csökken a vérszegénység kockázata is.

5. A C-vitamin részt vesz a bőr kollagéntermelésében, amely elengedhetetlen az égési sérülések és sebek gyógyulásához.

6. Az aszkorbinsav részt vesz a csontszövet, a bőr és a kötőszövet kialakulásában, növekedésében és helyreállításában. Ez utóbbi összeköti a különböző szöveteket és szerveket. Ide tartoznak az inak, szalagok és erek. Így a C-vitamin elengedhetetlen az erek megfelelő működéséhez.

7. A C-vitamin segít fenntartani az egészséges fogakat és ínyeket.

TANÁCSADT TÁPÉRTÉKEK

Franciaországban egészséges felnőtt számára az ajánlott C-vitamin táplálékbevitel napi 110 mg.

Napi 5 adag gyümölcs és zöldség napi fogyasztása elegendő e szükségletek kielégítésére. Emlékeztetőül: a gyümölcsök és zöldségek egy része minimum 80 g-nak felel meg.

Tudtad ?

A dohány tönkreteszi a szervezet C-vitamin készletét. Ezért nagyobb a dohányzók C-vitamin-igénye: tanácsos naponta 120–150 mg C-vitamint fogyasztani.

Nem csak a dohányosok látják szükségüket a C-vitamin növekedésére:

• Terhes és szoptató nők
• Lázas vagy gyulladásos emberek
• Pajzsmirigy túlműködésben szenvedők
• Hosszan tartó hasmenésben szenvedők
• Operált emberek (műtét)
• Égett emberek

Melyek a C-vitamin-hiány tünetei ?

Az iparosodott országokban a C-vitamin-hiány gyakran a túl alacsony C-vitamin-bevitelnek tudható be, de ritka a súlyos hiány, amely skorbutot okoz. Például a C-vitamin hiányát a friss gyümölcsökben és zöldségekben kevés étrend okozhatja.

---