D mód; munka, hogyan kell enni a chia magot A blog
A chia magokat a chia-ból, Mexikóban őshonos növényből nyerik ki, és ma Dél-Amerika számos országában és Ausztráliában termelik. Kicsi, mint a szezámmag, fehérjében gazdagok, Omega 3, rost, lipidek és antioxidánsok.
Így vannak kiváló egészségügyi előnyök és vannak tulajdonságaik alapján, sokan foglalkoztattak fogyókúrák fogyás céljából. Ebben az összefüggésben nézzük meg, hogyan fogyasszuk el őket ...
Fogyassza nyersen
Keverje össze őket a joghurtjaival, a zabpehely és minden egyéb nedves étel. Ez az egyik legelterjedtebb módja azok elfogyasztásának, szórásának vagy más ételekhez keverésének. Vigyázzon, az ételnek nedvesnek kell lennie, hogy a kocsonyás száraz magok beleolvadhassanak az ételbe. Ezután adjunk hozzá 1-2 evőkanál chia magot (15-30 ml) tonhal- vagy tojástálad vagy szendvicsed.
Megszórjuk őket száraz ételekre, hogy a magok ropogósak maradjanak. Ők csodálatosan jól passzol a salátákhoz és gyönyörűen díszítik a pudingokat.
Rejtje el őket nyers ételekben, ha van olyan válogatós étele, aki nem akarja látni vagy megenni őket. hozzá 30 ml chia mag burgonyasalátában vagy hideg tésztát, és jól összekeverjük.
Készítsen granola rudakat chia maggal. Azért, adjon hozzá 30 ml-t a szokásos receptjéhez. Sütés nélküli készítményhez keverje össze ugyanezt a mennyiséget egy csésze kimagozott datolyával, majd adjunk hozzá 1/4 csésze keneget (vagy mogyoróvaj), 1,5 csésze zabpehely, 1/4 csésze juharszirup (vagy mézet) és egy csésze apróra vágott mogyorót. Tegye ezt a keveréket a hűtőszekrénybe, hogy megkeményedjen és élvezze.
Készítsen ízesített chia zselét vagy zselatin. Egyszerűen add hozzá a chia magokat a pépes gyümölcshöz, és a mennyiségtől függően zselatint vagy zselét kapsz. Ne feledje, hogy másfél csésze (375 ml) gyümölcspüré és 1/2 csésze (125 ml) a chia magokból sűrű lekvár keletkezik.
Egyél főzve
Készítsen zabkását (vagy egy zabkása) 15–30 ml chia mag keverésével egy csésze forró tejben (azaz 240 ml kókusztejet, mandulatej vagy más, tetszés szerint), és hagyjuk állni 10-15 percig, amíg gél képződik.
Ne habozzon rendszeresen habverni, hogy feldarabolja a magcsomókat. Ezt az ételt hidegen eszi meg, vagy fogyasztás előtt újramelegíti. De vigyázz, ez a zabkása meglehetősen unalmas; jobb, ha szárított vagy szeletelt gyümölcsöt, mézet vagy egy csipet fahéjat.
Készítsen belőle port. Keverje össze a chia magokat a Thermomix készülékében vagy egy kávédarálóban, hogy finom por legyen felveszi a lisztet a receptjeiben. Ezt a port a szokásos liszthez is keverheti, 1 rész chia liszt és 3 rész normál liszt (vagy gluténmentes).