D VÁLTOZÁSOM; ÉTEL
3 éve, hogy megváltoztattam az étrendemet. Éjszakai. Már röviden beszéltem róla a fogyasztás változásáról (itt) és a karcsú testemről (itt) szóló cikkeimben, ezért nem fogom megismételni a beszédet, de ennek a hirtelen változásnak a magyarázatához egészségügyi problémák merültek fel. Hónapokig tartó gyógyszeres úton nem gyógyítható gyomorbántalmak, a bájos Helicobacter Pylori baktérium elleni antibiotikum-kezelés által elpusztított flóra után egy párizsi természetgyógyászról meséltem. Anélkül, hogy valóban elképzelném, mire számítsak, utólag kijelenthetem, hogy ez a dátum megváltoztatta az életemet. És akkoriban ez radikális volt és nehezen fogadható el: a bántalmaim egyszerűen óriási rendetlenség következményei voltak az étrendemben, bőven ipari termékekkel, fehér gabonafélékkel, és főleg nem elegendő gyümölcsrel vagy zöldséggel. Vagy tagadásban voltam, vagy tudatlanságban, vagy inkább mindkettőben. Ezért:
A tehéntejből (PLV), üdítőkből, kávéból, vörös húsból, süteményekből, mindenféle ipari termékből készült tejtermékek teljes megszüntetése. Jó reggelt reggeli gyümölcsök, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, nyers és párolt zöldségek, lágy tojás, szűz olajok, szuper ételek és gyógyteák. És ha organikusan fogyaszthatjuk, még jobb.
Innentől kezdve érdeklődni kezdtem az egészséges táplálkozás iránt, könyveket olvastam, rengeteg dolgot fedeztem fel, amelyek elbűvöltek vagy lázadtak, és fokozatosan megváltoztattam életem egyéb aspektusait, a fogyasztást, amint azt egy dedikált cikkemben említettem. Azt is megtanultam, hogy a környezet tág értelemben vett szennyezése (szennyezés, stressz, peszticidek, kozmetikumok stb.) A szeméttermékek mellett kiegyensúlyozatlanná teszi a belső térünket, és méreganyagokkal terheltük meg őket, amelyek felhalmozódnak és megzavarják a megfelelő működést. sejtjeinkből. De abban a reményben reménykedünk, hogy az egészséges táplálkozás és ezen elvek betartása az emésztőrendszer bizonyos betegségeit, de a cukorbetegséget, a magas vérnyomást, a koleszterinszintet és a súlyosabb betegségeket is kontrollálná. Megjegyzés: semmilyen körülmények között nem támogatom az "ésszerű mennyiségű elfogyasztását", nem, ez a mondat bosszant, valójában kb. jó asszociációk, a főzés típusa és az egyensúly helyreállítása. Élelmiszerallergia vagy intolerancia konkrét eseteit itt nem tárgyalom, mert nem érdekel.
* KEDVENC KÖNYVEM
* A BIO *
* KONKRETEN *
Röviden, egy igazi Miam-O-Fruits esetében van egy fél pépesített banánunk alap, repceolajjal keverve. A banán kálium- és növényi fehérjékben gazdag gyümölcs; összetörik, így oxidálódik és jobban emészthető. A repceolaj gazdag omega 3-ban és 6-ban, és arra használják, hogy lassan mozgassa a cukrot a gyümölcsökből a vérbe. A lenmag és a zúzott szezám biztosítja az omega 3-ot és a kalciumot. Citromlé, hogy az olaj szerepe a legjobban a gyomorban működjön. Friss gyümölcs a vitaminok, antioxidánsok aránya miatt. De érted, nem mindig követem pontosan ezt a receptet, de az a lényeg, hogy megértsem az elvet. Hagytam, hogy megvásárolja a könyvét, hogy pontos receptje legyen, és megértse, miért jó és hasznos.