Daikon retek Shabu-Shabu

2 adagra

Hozzávalók két ember számára:

ennek hiányában

  • 300 g torma (daikon)
  • 150 g sertés vagy marhahús pörkölthez, vékony szeletekre vágva
  • 40 g sárgarépa
  • fél csomag shirataki tészta (vagy ennek hiányában kristálycérna - jól sikerült)
  • 1 csomó mizuna saláta (vagy ennek hiányában spenót)
  • ízlés szerint: Ponzu Kikkoman Szósz vagy Kikkoman Szezám Salátaöntet

A Tsuyu húsleveshez:

  • 2 pohár vizet
  • 2 tál csirke vagy zöldségleves
  • 2 evőkanál. Kikkoman szójaszósz
  • 2 evőkanál. fehérbor (édes)
  • fél a c. kávécukor