Danièle Festy Konjac hogyan használhatja ki étvágycsökkentő és egészségügyi előnyeit
2011. június 03
Konjac: hogyan használhatja ki étvágycsökkentő és egészségügyi előnyeit ?
Szia Mrs. Festy,
Nemrégiben egy magazinban, a Dukan-diéta egyik jellemzőjén olvastam, hogy a konjac olyan gyökér volt, amely segíthetett elnyomni az éhséget és ezért lefogyni. Azt is javasolja, hogy tészta helyett egy nagy tányért fogyasszon, ami a dukani étrend betartása esetén tilos! Mivel imádom a tésztát, de fogyni akarok, ez tetszett nekem. Ezen kívül az orvosom azt mondta nekem, hogy a konjacot Japánban "emésztendő ételként" használták, de emésztési problémáim vannak. És végül elmondta, hogy a gyógyszertárakban találták, étrend-kiegészítő kapszulák formájában. Azt hittem, két legyet meg tudok ölni egy csapásra. Alig várom, hogy elinduljak, de hol tudom megvenni? Milyen formában? Mit gondolsz ?
Valóban, orvosa jól tájékoztatta Önt. A Konjac valószínűleg a legtöbb étvágycsökkentő növény/étel a világon. Az agar-agarhoz hasonlóan ez is tipikus japán hagyományos étel. És az agar-agarhoz hasonlóan oldható rostokból áll, jól ismert tulajdonságokkal: étvágycsökkentő, koleszterinszint-csökkentő, jó a béltranzit számára stb. Megtalálható egzotikus üzletekben (japán élelmiszerboltokban.) Élelmiszer formájában (a leghíresebb konjac valójában tésztának tűnik, mint a nagyon hosszú, teljesen fehér spagetti - lásd a fotót), vagy gyógyszertárakban por-kapszula vagy kapszula formájában (főzés nélkül lenyelni!).
A Konjacot sokat kutatták a kutatók, főleg természetesen japánok. Gluténmentes, ezért különösen emészthető, cukorbetegség-, koleszterin-, székrekedés- és tablettaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Viszonylag pontos "dózisokat" határoznak meg az egyéni igényeknek megfelelően.