Darált csirkék és pulykák - egy kistermelő kalandjaiból
Berceni község, Bukaresttől 10 kilométerre, 30 éves. Csirkék, kacsák és pulykák… Elég lenne felismerni, hogy ez kistermelő. Andrei Măceșanu a nevében. Szenvedélye annak, amit tesz, és az "ég sarkát" akarja létrehozni kis gazdaságából, ahogyan szereti mondani.
10 000 euróval indult útnak. Az építkezés költségeinek egy részét kiküszöbölte, mert képzéssel építő, különben a kezdeti beruházás nagyobb lett volna. Az egész vállalkozói kaland 2 évvel ezelőtt kezdődött. Szülei földjén, egy mezőgazdasági földterületen a fiatalember megépítette a menedéket, amelyet néhány tucat szárnyával benépesített. Egyáltalán nem volt könnyű - mondja nekünk. És ez azért van, mert rövid idő alatt nehézségei voltak. De nem ragadt el, tovább ment. Lépésről lépésre megtanulta, milyen baromfitenyésztővé válni. Senki sem tanította. A hangulat és a keresleti piac vezérelte. Úgy érezte, hogy ez egy jó rés. Tehát 2012-ben 2 napos csibéket vásárolt, felnevelte, majd lassan, lassan megkezdte a szállításokat. Először ismerősöknek, most mindazok számára, akik csirkehúslevest, steaket vagy pulykafasírt akarnak enni, akárcsak az országban. Kéthetente Andrei 30-40 madarat, csirkét, kacsát és pulykát szállít. Kevesebb a hidegben. Tervei azonban remekek. "Gondolj nagyra!" Mondja Andrej.
A menny sarka Andrej következő projektje. Már lefektette az alapokat. A madarak mellett Andrej nyulakat is nevel.
200 cseresznyét és őszibarackot termesztett a birtokában lévő 2500 négyzetméteren. Tavat is szándékozik építeni. Tehát maximum két év múlva, ha nem is korábban, Andrej meg akarja nyitni a közönség számára az „Ég sarkát”. - Nos, ahelyett, hogy a várost verném szállításért, otthon találom a férfit, vagy nem találom, nem jobb, ha családjával, gyermekeivel jön ide? Látni, hogyan nőnek a madarak. Várjuk őket jó ételekkel, a gyümölcsös gyümölcsével. Azt akarom, hogy minden képen legyen. A csirkék képét, a kacsákat, a pulykákat kell ábrázolni. Ez nem lehetséges. Azon kliens családok között találkoztam, akiknek gyermekei nem tudták, hogy néz ki egy tyúk! Ez szárít! Gyere ide, és mutassuk meg nekik az életet az országban - mondja Andrej. Amikor apró befektetéséről beszél, Andrej felderül. Arcáról kiolvashatja a kis farm iránti reményeket. Rendelései vannak, sőt a szállítások is növekedhetnek, ha növelheti a fejek számát. Idén tavasszal.
Szerintem ez jó kérdés. Sok olyan fiatal van, aki vállalkozást akar kezdeni a mezőgazdaság területén, például Andrei Maceșanu, de tehetetlennek érzi magát. Van bennük vágy, van erő, de hiányzik a pénzügy. Románia, amelynek lehetősége lenne az agrárfejlődésre, még nem döntötte el, hogy gazdasági és fiskális intézkedésekkel szeretné-e segíteni a fiatalokat az üzleti vállalkozás beindításában, ösztönzésében. Úgy tűnik, hogy az európai projektek, még a 2014–2020-as évben érkezők is, csak azok számára készülnek, akiknek van pénzük. Olyan téma, amelyet részletesen megvitatunk egy interjúban a Földművelésügyi Minisztérium Irányító Hatóságának igazgatójával a jövő héten. Még Andrei arra gondolt, hogy hozzáférjen az európai forrásokhoz. Tudja, hogy még mindig ki kell dolgoznia valamit, hogy megfeleljen az Unió által meghatározott feltételeknek, de azt állítja, hogy nincs pénze a társfinanszírozásra. Elmagyaráztam neki, hogy még nincs meg az új projektek hivatalos változata, de a reménysugarat fel lehet hívni a Young Farmer projekt révén. Egy projekt, legalábbis elméletileg 100% -ban vissza nem térítendő támogatással. És Andrejhez hasonlóan ebben az országban is többen vannak. Ez annak a jele, hogy a románok félnek vásárolni a hagyományos kereskedelemből, és inkább a kis gazdaságokat részesítik előnyben, ahol a természethez közelebb eső ételeket vásárolhatnak.