Darált hús teszt Tesztelt könnyű darált hús - FIT FOR FUN
Egy új termék versenyez a hagyományos darált hússal: a „hackplus” kevesebb zsírt és kevesebb koleszterint tartalmaz. Kipróbáltuk!
Spagetti bolognai mártással - mindig finom. És ha evés közben is spórolhatsz kalóriát, annál jobb! A közelmúltban egy új termék kapható a szupermarketben: a „hackplus” a darált hús, 30 százalékkal kevesebb zsírt és 30 százalékkal kevesebb koleszterint tartalmaz. A gyártó szerint a legfontosabb: a növényi fehérje hozzáadása hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez. Minden jó és jó, de jó íze van egy bolognai spagettinek? A konyhában álltunk neked és teszteltük a „hackplus” -t: a FIT FOR FUN szerkesztői gondosan megvizsgálták a színét, illatát, állagát és mindenekelőtt az ízét. Vak kóstolón a hagyományos húst és a „hackplus” -t kipróbálták és értékelték.
Menj a húsgombóchoz!
Kezdődhetett a konyhai csata: Először is a „hackplus” darált marhahúsának kellett elhinnie, amelyet apró húsgombócokká dolgozott fel. Annak érdekében, hogy csak a tiszta hús ízét tudják értékelni, a golyókat csak kevés hagymával, sóval és borssal finomították. A hagyományos darált marhahúst ugyanúgy készítették el. Mindkét ételt közvetlen összehasonlításban kell megkóstolni. - Fogj ennivalót! Ezzel a kéréssel könnyen el lehetett távolítani a kollégákat az íróasztaltól, és a konyhába csábítani őket. Szívből tálalták.
Ízlés: nem tud lépést tartani a normális hackeléssel
Tesztelőink egyértelműen megkóstolták a hagyományos darált marhahúst a fasírtokban. Két esetben azonban nem észleltek különbséget a hagyományos darált húshoz képest. Ezek a tesztelők alternatívaként „hackplus” -ot fogyasztanának az alacsony zsírtartalom miatt. A konzisztencia szempontjából a „hackplus” -ot lágyabbnak és gyengédebbnek ítélték meg, mint a hagyományos darált húst. A termék illatát a legtöbben "semlegesnek" értékelték, a színe kissé világosabb, mint a hagyományos darált húsé.
Következtetésünk:
A „Hackplus” egy darált hús alternatívája az alaktudatos emberek számára. Körülbelül 2,30 euró 400 g-os csomagonként csak valamivel drágább, mint a hagyományos darált hús (attól függően, hogy hol vásárolták). Az, hogy a teljes élvezet garantált-e, nagyban függ a felkészüléstől. A bolognai szószban alig lehet kóstolni különbséget, de klasszikus húsgombóccal vagy húsgombóccal megkóstolhatjuk. Három típus áll rendelkezésre: marhahús, vegyes, sertéshús.
Tippünk: darált mártásokhoz alkalmas a kalória megtakarítás érdekében.
Ár: kb. 2,30/400 g
Ez benne van:
100 g „hackplus” darált marhahúst tartalmaz
205 kcal
20,5 g fehérje
1,5 g szénhidrát
13 g zsír