Darált húsgombóc recept spenóttal, sajttal és bazsalikomos mártással Szakácskönyv

Egyszerű darált húsgombóc recept.

1 ember kedveli
ezt a receptet. És te ?

Hozzávalók

• 600g darált marhahús
• 350 g baba spenótlevél (vagy céklalevél)
• 1 szelet briós kenyér
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 tojás
• 3 evőkanál olívaolaj
• 20 cl friss tejszín
• 1 csokor bazsalikom, apróra vágva
• 60 g reszelt parmezán
• 1 csipet szerecsendió
• só, frissen őrölt bors

Felszerelés

Készítmény

"> blansírozzuk forrásban lévő sós vízben, öblítsük le hideg víz alatt, ürítsük le, és durván, de finomra vágjuk őket

---