Darált hússal töltött gomba recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 1,3 mg | (163%) | |
| D-vitamin | 6,8 ug | (34%) | több |
| E-vitamin | 4,4 mg | (37%) | |
| K-vitamin | 45,1 ug | (75%) | |
| B₁-vitamin | 1,3 mg | (130%) | |
| B₂-vitamin | 2,3 mg | (209%) | |
| niacin | 42,8 mg | (357%) | |
| B₆-vitamin | 1,4 mg | (100%) | |
| Folsav | 208 ug | (69%) | több |
| Pantoténsav | 7,3 mg | (122%) | |
| Biotin | 64,5 ug | (143%) | több |
| B₁₂-vitamin | 8,1 ug | (270%) | több |
| C vitamin | 54 mg | (57%) | |
| kálium | 2,551 mg | (64%) | több |
| Kalcium | 507 mg | (51%) | több |
| magnézium | 134 mg | (45%) | több |
| Vas | 17,3 mg | (115%) | több |
| jód | 61 ug | (31%) | több |
| cink- | 12,9 mg | (161%) | több |
| telített zsír | 28 g | ||
| húgysav | 465 mg | ||
| koleszterin | 415 mg | több | |
| Összes cukor | 14 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Tisztítsa meg, mossa meg, szárítsa meg a gombákat, csavarja le és finomra vágja a szárakat. Áztassa meg a zsemlét, és nyomja ki. Tegyük egy tálba a darált hússal.
A füstölt szalonnát felkockázzuk és hagyjuk rajta, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és az apróra vágott gombaszárat, és rövid ideig megpirítjuk, a keveréket hozzáadjuk a darált húshoz. Adjunk hozzá tojást, sót, borsot és majoránnát, és keverjük össze az összes hozzávalót tésztává.
Töltse be ezt a gomba kalapokba. Helyezze a gomba kalapokat egy kivajazott tűzálló tányérra, és süsse az előmelegített sütőben 200 ° -on 15-20 percig. Végül tegye a puha sajtot a töltött gombára, és azonnal tálalja.