Darált hússal töltött paprika recept EAT SMART
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,5 mg | (63%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 17,4 mg | (145%) | |
| K-vitamin | 77,3 ug | (129%) | |
| B₁-vitamin | 0,6 mg | (60%) | |
| B₂-vitamin | 0,6 mg | (55%) | |
| niacin | 16,3 mg | (136%) | |
| B₆-vitamin | 1,4 mg | (100%) | |
| Folsav | 250 ug | (83%) | több |
| Pantoténsav | 1,7 mg | (28%) | |
| Biotin | 18,6 ug | (41%) | több |
| B₁₂-vitamin | 4,5 ug | (150%) | több |
| C vitamin | 485 mg | (511%) | |
| kálium | 1,324 mg | (33%) | több |
| Kalcium | 183 mg | (18%) | több |
| magnézium | 93 mg | (31%) | több |
| Vas | 4,3 mg | (29%) | több |
| jód | 58 ug | (29%) | több |
| cink- | 6,7 mg | (84%) | több |
| telített zsír | 14,5 g | ||
| húgysav | 216 mg | ||
| koleszterin | 99 mg | több | |
| Összes cukor | 12 g |
összetevők
Előkészítési lépések
A paprikákat mossuk meg, felezzük és magozzuk meg. Hagyja rajta a fogantyút, és ha lehetséges, vágja félbe. A töltelékhez mossuk meg a további paprikákat, vágjuk ketté, magozzuk, távolítsuk el a szárat és vágjuk nagyon kis kockákra.
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom darabokra. Mossa meg a paradicsomot, vágja félbe, távolítsa el a magot és a kockákat. Forraljon rövid szemű rizst sós vízben, és jól engedje le. Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra (konvekció 180 °). A kockákra vágott paprikát, rövid szemű rizst, darált húst, hagymát, sót, borsot, rózsapaprikát, paradicsomot és mozzarellát jól összegyúrjuk.
Töltse meg a paprika felét a keverékkel. Tegyük sorba az olajat, tegyük egymás mellé a bors felét, és süssük a sütőben 30 percig. Petrezselyemmel díszítve tálaljuk.