DASA Ifjúsági Kongresszus 2011 - Dortmund város Gisbert-von-Romberg-Szakképző Főiskolája

dasa

A Gisbert-von-Romberg szakkollégium leendő pékei bemutatják szakmájukat.

Szakkollégiumunk sütőipari szakosztálya több éve részt vesz a DASA ifjúsági kongresszusán. A 14 éves kortól kezdve a fiatalok - főleg a 8., 9. és 10. évfolyamon - gyakorlati ötleteket kapnak szakmai jövőjükhöz. A kiállítás a kézművesség és technológia, az egészség és a táplálkozás, valamint a szolgáltatás területére oszlik.

Téved, aki szerint a pékeknek csak a mesterségüket kell elsajátítaniuk. Az egészséges táplálkozásról, a diétás pékárukról és a szolgáltatási területen elért újításokról lehet megkülönböztetni a szakembereket. A különböző fonott munkákat a fiatal látogatók különösen jól fogadták. Még kezet is nyújt a tésztának, ezt elviselte a Ruhr-térség mindkét oldalán lévő iskolák tanulói száma.

A fiatalokat kísérő tanárok közül sokan élénk tájékoztatást kaptak a képzési foglalkozásról is. Filmbemutatónk, amely az utazó vizsgáinak kiállításait is bemutatta, egyeseket meghökkent. A pályázattal, az előírt követelményekkel és a képzési struktúrával kapcsolatos információkért szakkollégiumunk két szakértő tanára mindig elérhető volt az érdeklődők számára.

A sütögetés a pékség részlegének fülkéjében elsöprő volt, a fiatal gyakornokok valóban a maximumot nyújtották, és jól bemutatták a munkát!