DASH és hipertónia diéta sajátosságai, menü típusa - Doctonat
A DASH diéta, fogyás ellen? Magas vérnyomás? A DASH diéta jellemzői, tipikus menüje, előnyei és következményei az egészségről. Az összes válasz ebben a cikkben!
- - Bemutatás
- - Röviden
- - Az előnyök
- - Óvintézkedések
- - Gyakorlatban
- - Tipikus menü
- - Étel részletesen
- - Gyakran Ismételt Kérdések
Bemutatás
Sajátosságok
A DASH diéta diéta, amelynek célja csökkentheti vagy akár leállíthatja a magas vérnyomást. Ez utóbbi nem más, mint a leggyakoribb szív- és érrendszeri betegségek. Ez képviseli a a leggyakoribb krónikus betegség Franciaországban. Minden harmadik felnőttet érintene a betegség. Előfordulása az életkor előrehaladtával növekszik, mert a betegeknél több van 65 év az esetek 65% -ában. A DASH diéta is segít megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A gazdag étrend mellett szól gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és sovány fehérje. 1., 2., 1.
Mit mondanak a tanulmányok ?
A kutatók azt figyelték meg a magas vérnyomás sokkal ritkábban fordul elő azoknál az embereknél, akik növényekben gazdag étrendet fogyasztanak mint a vegetáriánusok vagy a vegánok. Ezért a DASH diéta létrehozásának vágya, a lehető legközelebb állva ezekhez a korábbi étrendekhez. 2. 3
Hasonlóság a vegetáriánus étrendhez
Ezért a DASH diéta csak erősen tanácsolja kevés állati fehérje kivéve a húsok és fehér halak. A fehérjeszükséglet többségét teljesíti szárított zöldségek. A vörös hús, a hozzáadott zsír, a só és a cukor tilos az étrendből.
Ez utóbbi tekinthető a sószint a testben a vérnyomás növelésével. Amint azt a szokásos alacsony sótartalmú étrend jelzi, a a sóbevitel nem haladhatja meg a napi 2,3 mg nátriumot. Ami szigorú sótartalmú étrend, a sóbevitel nem haladhatja meg az 1,5 mg-ot naponta.
Röviden
Étel, mint sok patológiában, alapvető szerepet játszik a magas vérnyomás. Fedezzük fel együtt a DASH 4 5 diéta alapelveit
- Népszerűsít zöldségek, gyümölcsök
- Választ teljes kiőrlésű termékek (rizskenyér, tészta, búzadara, quinoa, zab)
- Inkább a növényi zsírok telített zsírral, például vajjal, krémmel vagy akár kókuszolajjal, pálmaolajjal.
- Csökkentse a vörös húsok fogyasztásának gyakoriságát
- Lehetőleg fogyasszon növényi eredetű fehérjék vagy hús/fehér hal.
- Kerülje a hozzáadott cukrot valamint édesítőszereket.
- Főzés növényi olajok a kókuszolaj kivételével (mert telített zsírban gazdag).
- Kerülje az alkoholt és a dohányzást
Az előnyök
A DASH diéta nemcsak csökkenti a vérnyomást, hanem számos általános egészségügyi előnyt is nyújt. Sokan csatlakoznak fogyni, de a vizsgálatok nem mutatnak konkrét hatásokat a fogyásról.
Ezen túlmenően ezt a diétát eredetileg kizárólag arra tervezték küzdelem a magas vérnyomás ellen. Előnye, hogy pozitív hatással van az egyének és különösen a rákban szenvedő betegek egészségére.
Számos tanulmány készült a DASH diéta hatékonyságának igazolására. Az eredmények azt mutatják, hogy ez hatékonyan csökkenti a vérnyomást és az LDL-koleszterint a vérben. Ezenkívül a rendszeres fizikai aktivitással és a csökkent sófogyasztással is társulnia kell.
Csökkent vérnyomás
Előnyök
A vérnyomást az erekben mérik. Kétféle: szisztolés amikor a szív gyorsan dobog és diasztolés amikor a szív nyugalomban van. Az alapszintű aktív vérnyomás az 120mmHg és nyugalmi állapotban 80mmHg.
Úgy tűnik, hogy a DASH diéta pozitív hatással van az alanyok vérnyomására, függetlenül attól, hogy van-e normális vagy magas vérnyomás. Ezenkívül a vizsgálatok azt mutatják, hogy az étrend nem feltétlenül vezet fogyáshoz. 6, 7, 7
A só hatása
Az alanyok vérnyomása még jobban csökken, ha a sóbevitel csökkenése figyelhető meg. 8., 9., A. sókorlátozás a DASH diéta részeként lehetővé teszi a jobb vérnyomáscsökkenés, különösen magas vérnyomásban szenvedő betegeknél. 10 A csökkenés azonban nem jelenti a szív- és érrendszeri betegségek elleni teljes védelmet. 11
Jó szövetséges a fogyásban?
Inkább a fogyás egy mellékhatás, amely az étel egyensúlyának helyreállítása után következik be. Most ő szisztematikusan nem figyelhető meg.
Ezért fontos, hogy a DASH diétát ne csak ennek a kritériumnak megfelelõen fogadjuk el, ha nem is csalódunk. A diéta előnyei, bár szabad szemmel nem láthatók, sokkal vonzóbbak, mint pusztán a fogyás (gyakran izomvesztéssel jár). Ezért fontos az elegendő fehérjebevitel biztosítása az alultápláltság megelőzése érdekében.
Súly és vérnyomás
Másrészt igaz, hogy a magas vérnyomásban szenvedő betegek gyakran hajlamosak a túlsúlyra. A DASH diéta részeként tehát fogyás figyelhető meg. Ezt is tudni minél nagyobb a súly, annál magasabb a vérnyomás. 12 13 14 Más szavakkal, a fogyás csökkentheti. 15, 16
A tanulmányokról
Néhány tanulmány sikeresen kimutatta a fogyást egy DASH diétával. A vizsgált emberek azonban alacsony kalóriatartalmú étrendet is követtek. Kalóriahiánnyal tehát könnyebb megfigyelni a fogyást.
De a DASH diéta nem alacsony kalóriatartalmú étrend. Egyszerűen az korlátozása a hozzáadott cukorban, telített zsírban hogy az étrend fogyáshoz vezethet. A szóban forgó tanulmányok ezért kissé elfogultak. 17. 18. 20