DASH-étrend Szüntesse meg ezt az öt ételt és állítsa le a súlyos szívbetegségeket - gyógyító gyakorlat
Jobb, mint a gyógyszeres kezelés: A DASH diéta véd a szívbetegségektől
Egy 1300 év alatt 4500 embert követő táplálkozási tanulmány azt mutatja, hogy egy bizonyos étrend drasztikusan csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Különösen 75 évesnél fiatalabb emberek részesülhetnek az úgynevezett DASH diétában, amelyet kifejezetten a magas vérnyomás, a magas vércukorszint és a szívelégtelenség kockázatának csökkentésére terveztek.
Az észak-karolinai Wake Forest School of Medicine kutatócsoportja nemrégiben közzétette egy hosszú távú tanulmány eredményeit, amely 4500 résztvevő étkezési szokásait figyelte meg 13 év alatt. A kutatók kimutatták, hogy azoknak az embereknek, akik a DASH diéta koncepcióját követték, lényegesen alacsonyabb volt a szívbetegség kockázata. Akik a legszigorúbban betartották a DASH diétás szabályait, szinte felére csökkenthetik a szívbetegség kockázatát. A kutatók szerint ez jobb, mint bármely elérhető gyógyszer. Az eredményeket nemrég mutatták be az American Journal of Preventive Medicine.
A DASH diéta hatékonyabb, mint a gyógyszerek
"Kevés korábbi tanulmány vizsgálta a DASH diéta hatását a szívelégtelenség előfordulására" - számoltak be a vezető szerző Dr. med. Claudia L. Campos a tanulmány eredményeiről szóló sajtóközleményben. Ez a kutatás kimutatta, hogy a DASH diéta követése csaknem felére csökkentheti a szívelégtelenség kockázatát. "Ez jobb, mint bármely más gyógyszer" - hangsúlyozza az orvos.
Mi a DASH diéta?
A DASH egy táplálkozási koncepció, amelyet kifejezetten a szívbetegségek megelőzésére fejlesztettek ki. A DASH az angol "Dietary Approaches to Stop Hypertension" angol kifejezést jelenti, más szavakkal: Dietetikus megközelítések a magas vérnyomáshoz. Az étrend a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák, baromfi, hal és alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztására összpontosít.
Kevesebb szívbetegség a megfelelő táplálkozás révén
A résztvevőknek rendszeres időközönként válaszolniuk kellett az étrendjükkel kapcsolatos kérdőívre, ezért öt csoport egyikébe sorolták őket. Mint kiderült 13 év után, annak a csoportnak, amely a legnagyobb valószínűséggel ragaszkodott a DASH elvéhez, több mint 40 százalékkal kevesebb volt a szívelégtelenség incidenciája, mint annak a csoportnak, amelyik a legtávolabb állt ettől a táplálkozási koncepciótól.
Jobb kerülni ezeket az ételeket
Míg az egészséges ételeket javasoljuk, az egészségtelen ételeket nagymértékben csökkenteni vagy megszüntetni kell. A DASH diéta ajánlásai szerint a magas sófogyasztás, a vörös hús, az édességek és a cukros italok azok közé az élelmiszerek közé tartoznak, amelyek leginkább társulnak a szívbetegségek kialakulásához. A magas zsírtartalmú tejtermékeknek és az alkoholnak szintén kivételnek kell lennie az étrendben a DASH koncepció szerint.
A szívelégtelenség az egyik leggyakoribb egészségügyi probléma
"A szívelégtelenség a kórházi kezelés általános oka az idősebb felnőttek körében, és jelentős egészségügyi költségekkel jár" - mondta dr. Campos. Ezért fontos közegészségügyi cél a szívelégtelenség és más szívbetegségek változékony kockázati tényezőinek azonosítása. Ennek a megfigyelési tanulmánynak a rendkívüli eredményei alapján most klinikai vizsgálatot végeznek annak megállapítására, hogy a DASH diéta alkalmazható-e kifejezetten a szívbetegségek megelőzésére.
Összességében elmondható, hogy a DASH diéta különösen ígéretes megközelítés az étrend számára, mivel nem csak pozitív hatással van a szív egészségére. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a DASH diéta csökkenti a rák kockázatát és jelentősen megnöveli a várható élettartamot. A szívbetegség elleni, már megállapított megelőző hatás tehát csak egy a DASH étrend számos tudományosan bizonyított előnye közül. (Vb)